منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة
منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة

منتدى الشنطي

ابراهيم محمد نمر يوسف يحيى الاغا الشنطي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 الأكلاتُ الفلسطينيّة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابراهيم الشنطي
Admin
ابراهيم الشنطي


عدد المساهمات : 68936
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 77
الموقع : الاردن

الأكلاتُ الفلسطينيّة Empty
مُساهمةموضوع: الأكلاتُ الفلسطينيّة   الأكلاتُ الفلسطينيّة Emptyالأحد 02 مارس 2014, 9:41 am

الأكلاتُ الفلسطينيّة

للفلسطينيّين ذوقٌ رفيعٌ في إعداد الأكلاتِ والحلويَّاتِ, وتأتي الأفراح من أعيادٍ وأعراسٍ ومناسباتٍ طافحةٌ ومزيّنة بهذه الأطباقِ, والحمد لله لا يبالغ الفلسطينيّون في كميّة الأطعمة المقدّمة في الحفلات والأعراسِ, لأنّ التّبذير حرامٌ وغير أخلاقيٍّ.تعالوا بنا نتجوّلُ عبر الصّور في التّعرفِ على جانبٍ من هذه الأكلاتِ:

المسخن الفلسطيني الأكلاتُ الفلسطينيّة Image005




مُكَوِّنَاتُهُ بَسيطَةٌ وَلكِنَّ طَريقَةَ تحضيرِهِ بالطّابونِ هو ما يُميِّزًُهُ , مِمَّا يُضْفي عَلَيْهِ مَذاقاً خاصّاً
فهوَ يُحَضَّرُ من الدَّجاج وخبزِ القمحِ والبصلِ والسُّماق .

الأكلاتُ الفلسطينيّة Image006



المنسف

 
مِنَ الأطباقِ التي يَفْخَرُ الفلسطينيّ بِها فيقدِّمُهُ في الأفراحِ والأتراحِ.
السمك
الأكلاتُ الفلسطينيّة Image019
ما أن نذكر السّمك إلا ونذكر يافا وحيفا وعكا ..حيث تشتهر هذه المناطق بتقديم الاطباق المتنوعة من السّمكِ بكل أشكاله وألوانه كيف لا وهي تصحو وتغفو على هدير البحر الابيض المتوسط .

طبق القطايف
من الأطباق المشهورة في رمضان فلا تَخَْلو مائدةُ رَمَضَانَ منَ القطايف . و تقدم بعدة اشكال ..مقلية او مشوية .محشوة بالجوز او الجبنة المحلّاة. او تقدم باسم قطايف عصافيري ..تُحشى بالقشطة والعسل الى جانبها .
الأكلاتُ الفلسطينيّة Image001
الفطائر والمعجنات .



الأكلاتُ الفلسطينيّة Image002


تَمَيَّزَ المَطبَخُ الفلسطيني بفطائرِهِ التي تُحَضَّرُ منْ منتوجِ الأرضِ وَخَيْراتِها كالسّبانخ والزَّعتر وَمَا تجودُ بِهِ مِنَ السُّمَّاق وَزَيتِ الزَّيتون وَالبَصَل .


الأكلاتُ الفلسطينيّة Image003

ورق العنب .
الأكلاتُ الفلسطينيّة Image004


العِنَبُ من أهَمِّ منتوجاتِ الفلاح الفلسطيني ولهذا لا يوجد بيت فلسطينيٌّ لا يقدِّمُ وَرَقَ العنبِ المحشُوِّ بالأرُزِّ واللَّحم ..او ما نُسَمِّيهِ صومي, أي بدون لحم , فَيَعتَمِدُ عل الخضروات مثل البندورة والبقدونس والنعنع والبصل وزيت الزَّيتون بالإضافة الى الأرز .

الأكلاتُ الفلسطينيّة Image015الأكلاتُ الفلسطينيّة Image014الأكلاتُ الفلسطينيّة Image012


لفريكة المفلفلة

الأكلاتُ الفلسطينيّة Image009
تقدم مطبوخة بماء سلق اللحم وهو بديل شهي للارز .
الأكلاتُ الفلسطينيّة Image011

فتة الباذنجان
الأكلاتُ الفلسطينيّة Image010

تَفَنَّنَتِ المرأة الفلسطينيَّة بتصنيعِ الأطباق لعائلتِها وخاصَّة تلك الأطباق القرويّة والريفيّة ..
َففَتِّة الباذنجان تَتَكَوَّن من باذنجان وخبز مُحَمَّصٍ ولبنٍ مثوَّمٍ
مُزَيَّنَةٍ باللوز والبقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shanti.jordanforum.net
 
الأكلاتُ الفلسطينيّة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  أمن إسرائيل مقابل الدولة الفلسطينيّة
» بدائل القيادة الفلسطينيّة في ظلّ فشل حلّ الدولتين …
» الملعقة الفلسطينيّة هزمت التكنولوجيا الإسرائيلية.. لا تُشكّكوا بانتصارنا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشنطي :: الصحة والغذاء :: مطبخك-
انتقل الى: