[url=http://cdn.alquds.com/sites/default/files/styles/large/public/2015/4/21/42610984_Screen Shot 2015-04-21 at 1.26.36 PM.png][/url]
تشير الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة، أن البنجر يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتى يحتاجها الجسم، كالحديد والمغنسيوم وحمض الفوليك، وبعض الفيتامينات الهامة كفيتامين أ و ب و سى.
وتقدم استشارى السمنة والنحافة، أهم الفوائد الصحة للبنجر ومنها:
1- يساعد على تقوية الجهاز المناعى والحد من الإصابة بأمراض الشتاء كنزلات البرد والنزلات الشعبية. 2- يعد علاجا قويا للمصابين بالأنيميا وفقر الدم.
3- ينصح السيدات أثناء فترة الحمل بتناوله وذلك يرجع لاحتوائه على حمض الفوليك الهام لها أثناء تلك الفترة.
4- يساعد على تنظيم نسبة ضغط الدم فى الجسم ويحد من ارتفاعه.
5- يقيك من الإصابة بالسرطان، وذلك يرجع إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. 6- تناول عصير البنجر يخلصك من الوزن الزائد والسمنة.