منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة
منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة

منتدى الشنطي

ابراهيم محمد نمر يوسف يحيى الاغا الشنطي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 فتة الحمص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابراهيم الشنطي
Admin
ابراهيم الشنطي


عدد المساهمات : 69420
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 77
الموقع : الاردن

فتة الحمص Empty
مُساهمةموضوع: فتة الحمص   فتة الحمص Emptyالسبت 01 أغسطس 2015, 1:06 pm

المقادير:
بليله معلبات(حمص)
خبز لبناني او خبز عادي ابيض
لبن زبادي
لبن مراعي سائل
طحينه
خل
فلفل اسود+كمون +ثوم مدقوق قليل مره+ملح
الطريقه:

ناخذ علبة الحمص ونغسلها بالصفايه زين
نضعها في القدر ونحط عليه ماء لين يتملى وناخذ ملعقه حلا ونضع الكمون والملح فقط 
ونرفع النار عليه لين تغلي
وبعدها نرخي النار مثل الصورة
 



فتة الحمص F51a731d9cc22af7209fc2c3854b65d7

وفي هذا الوقت نقطع الخبز بالسكينه على شكلفتة الحمص Arrow-10x10 مربعات
ونرصه بالصينيه بهذا الشكل

فتة الحمص A24c7d847dd2815a201bace8a16b2e61


وبعدها نذوق طعم موية الحمص ونشوفالحمص استوى ولا لاء
واذا ناقص ملح زيدي وبعده نجيب الصينية اللي فيها الخبز ونسقي الخبز بموية الحمص
شويه شويه ونضيف قليل من الحمص 

فتة الحمص 6cacc8bf88e3da808e492a19cbcb8591


ونتركها على جنب الى ان يتشرب الخبز المويه تمام


فتة الحمص 7aaa2b9efff24ffbc0bd4e2c34c0c7f7


وفي هذا الوقت نجيب زبديه
ونضع فيها ملعقتين طعام طحينه وعلبة اللبن الزبادي وثلاث ارباع كوب لبن مراعي
وملح على ذوقك وفلفل اسود ملعقه صغيره
وثوم شوي مره
وملعقة حلا خل واخلطيها بالملعقه لين تتجانس ويكون الخليط لاهو ثقيل ولا هو سايل يكون وسط
وذوقي الطعم يحتاج ملح اولا


فتة الحمص 9c27de09ddc27048da90136d54e13232


وبعد كذا ضيفي اللبن على صينية الخبز بإتقان

فتة الحمص 590c0c60dc1c38941ce7c9b6e08789d4


وانثري عليه كمون كثري يطلع طعم
وضيفي من الحمص على ذوقك وفوقه ضعي كمون وسمن سايل
وتمتعي باحلى طبق 

فتة الحمص 4edbeb441166d774a334063bfdce5f67




فتة الحمص C0891202851a561fd279c4131dcbff7e


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shanti.jordanforum.net
 
فتة الحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أكثرن من تناول الحمص
» الحمص يمنحك 9 فيتامينات ضرورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشنطي :: الصحة والغذاء :: مطبخك-
انتقل الى: