منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة
منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة

منتدى الشنطي

ابراهيم محمد نمر يوسف يحيى الاغا الشنطي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 طريقة عمل الكبسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابراهيم الشنطي
Admin
ابراهيم الشنطي


عدد المساهمات : 69673
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 77
الموقع : الاردن

طريقة عمل الكبسة  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبسة    طريقة عمل الكبسة  Emptyالأربعاء 08 أكتوبر 2014, 6:19 pm


طريقة عمل الكبسة 


كغم لحم خروف او دجاجة مقطعه
3 كاسات ارز ياسمين او بسمتي
حبتين بصل مفرومة شرائح
حبتين بندوره مفروم ناعم
علبة صغيره من صالصة البندورة
3 ملاعق زيت ذرة
ملعقة سمن
بهارات (فلفل حار .. هال .. قرفه .. مسحوق مرق الدجاج )
نصف كاس زبيب ابيض
لوز .. صنوبر .. فستق حلبي
ورق الغار ..عيدان قرفه ..حب فلفل اسود .. حب هال
فص ثوم
طريقة التحضير :
يسلق اللحم مع البهارات وورق الغار وعيدان القرفه والفلفل والثوم .. وعند نضجها يصفى عنها المرق وتوضع جانبا .
يقلى البصل بالزيت والسمنه حتى يصبح لونه ذهبيا .. يضاف اليه الارز نقلب قليلا على النار ثم تضاف سلصة البندوره وقطع البندوره ومن ثم يضاف مرق اللحم بكمية 3 كاسات او حسب الحاجة الى ان ينضج الارز .
عند النضوج تسكب خلطة الارز بوعاء التقديم .. توضع فوقها اللحمة وترش المكسرات والزبيب فوق اللحم والارز للزينه والنكهه .. (ممكن اضافة شرائح ليمون على الطبق ) .



طريقة عمل الكبسة  141276323121


عدل سابقا من قبل ابراهيم الشنطي في الأربعاء 08 أكتوبر 2014, 7:23 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shanti.jordanforum.net
ابراهيم الشنطي
Admin
ابراهيم الشنطي


عدد المساهمات : 69673
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 77
الموقع : الاردن

طريقة عمل الكبسة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبسة    طريقة عمل الكبسة  Emptyالأربعاء 08 أكتوبر 2014, 7:22 pm

طريقة عمل كبسة أرز باللحم كيفية عمل الكبسة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shanti.jordanforum.net
 
طريقة عمل الكبسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكبسة السعودي
» طريقة عمل الكبسة السعودي
» طريقة عمل الدجاج المقرمش على طريقة كنتاكي
» طريقة عمل المايونيز
» طريقة عمل البيتي فور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشنطي :: الصحة والغذاء :: مطبخك-
انتقل الى: