طريقة تحضير المنسف

المناسف البلدية تستهوى السفراء الأجانب في الأردن

طريقة تحضير المنسف 7262fc1dd2c53e40c862343bb9544bb5

عمان1:بدأ بعض السفراء الأجانب يطلقون تغريدات على "توتير"؛ للبحث عن معازيم في المحافظات لتقديم المناسف باللحم البلدي، والجميد الكركي، والسمن البلقاوي
واخر تغريدة لسفير البريطاني لدى الأردن بيتر ميليت اعتماد ما وصفه بـ"دبلوماسية المنسف" لدى سفارة بريطانيا بالعاصمة عمّان، في تعليق أقرب للمزاح منه إلى الجد
وكتب السفير في حسابه بموقع التواصل الاجتماعي تويتر عبارة شكر "لأصدقائه الأردنيين" الذين رافقوه في جولات بمناطق الأردن، حيث تناول طعام المنسف الذي يفضله".

ونشر ميليت عدة صور تجمعه بالأصدقاء الذين تحدث عنهم وتظهر طعام المنسف.
بعض السفراء تمنوا في التغريدات أن تكون الزيارات مترافقة بحفلات سمر ودبكة وسحجة، مترافقة مع افتتاح مشاريع التي تمولها دولهم. ويقوم هؤلاء بزيارات بشكل متقطع على المحافظات.
السفيرة الأميركية في الأردن أليس ويلز، بدات تجاربها الغذائية في عمان بتناول الشاورما من أحد المطاعم على الدوار الثاني وتحدثت عن المناسف وخلفت ويلز السفير الاميركي ستيوارت جونز الذي غادر كسفير للولايات المتحدة.
ورغم أن السفيرة الفرنسية ونظراءها الياباني والتركي والإيراني، وبعض سفراء دول الخليج العربي وغيرهم يقومون بالاجتماع مع الاهالي وتناول الوجبات بعد نهاية المشاريع.
وروى سفير اخر على صفحته على "تويتر" كيف تعرض لموقف محرج عندما دخل منزلا في معان به وليمة "منسف" بطريق الخطأ.

وقال: "تعرضت للإحراج عندما توجهت للمنسف الخاطئ، دخلت منزلاً خاطئاً في معان كانت أبوابه مفتوحة"؛ بسبب وليمة داخله على ما يبدو. وأضاف أنه رغم ذلك، استقبلنا (من قبل أصحاب المنزل) بالترحاب والابتسامات الدافئة، ولاحقا تناول هذه المرة طعام المندي بدلاً من المنسف الذي يفضله.
وطرح سؤالًا استراتيجيًا: "هل علينا أن نأكل المندي بأيدينا كما يفعل الأردنيون ضمن عاداتهم بأكل المنسف، والجميع يشتاق إلى الشعب الأردني من شماله إلى جنوبه بسبب ارتفاع سعر اللحمة البلدية".
في المقابل، يتميز السفيري الأمريكي السابق ستيوارت جونز بزيارتهما المتكررة لمحافظات المملكة،و القدرة على إتقان الدبكة مع الأردنيين، وتتميز اللقاءات بوجود الدبكة على وقع أغنية "تي رشرش تي رشرش" في محافظة اربد.
وفيما توجه الانتقادات إلى زيارات السفراء، فإن وجهاء يؤكدون أن نظرة المجتمع الأردني تختلف عن نظيره الغربي بنسبة مائة وثمانين درجة؛ من حيث العادات والتقاليد واتخاذ القرارات السياسية".
ففي الدول الأجنبية يمكن لصناع من أصحاب القرار دعوة شخص معين لتناول فنجان من الشاي و"جاتو" فقط لتدارس قضية سياسة معينة، لكن ما يجري عندنا أن القرار الهام يتم الحديث عنه في جلسة دائرية حول "سدر من المنسف".
ولكن المنسف يجمع الآن السلطتان التشريعية والتنفيذية والقناصل والوجهاء والشخصيات، وما يزال سدر المنسف هو سيد الموقف والحكم والفيصل في المعادلة

» طريقة تحضير الفريكة
» طريقة تحضير القهوة العربية
» المنسف
» تحضير جبن القريش و الجبنة البيضاء
» «المنسف».. يليق بلمّة رمضان