لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة

لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة
[rtl]يأتي الشعور بالعطش في مقدمة ما يشغل الصائمين في شهر رمضان، رغم أن مصدر العطش قد لا يكون الصيام في المقام الأول، بقدر ما هو أسلوب التغذية الخالي من الترطيب، ومن الأطعمة الغنية بمحتواها من الماء.[/rtl]
[rtl]وللتغلب على العطش وتوفير احتياجاتنا اليومية من الفاكهة والخضروات في وجبات رمضان، ينصح الخبراء بتناول الأطعمة المليئة بالكثير من الماء والعناصر المغذية الأخرى.[/rtl]
[rtl]فرغم أن الماء أساسي للتمتع بصحة جيدة، أوضح موقع "مايو كلينك"، أنه ليس الخيار الوحيد للحفاظ على رطوبة الجسم، فما نأكله يمكن أن يسهم في محتوى الماء الذي يدخل إلى الجسم يوميا، ويوفر جزءا مهما من احتياجاتنا منه، حيث تتجاوز نسبة الماء في أطعمة مثل الخس والخيار -على سبيل المثال- نسبة 95%.[/rtl]
[rtl]وأكدت كارولين ويليامز، اختصاصية التغذية والمؤلفة في مجال الطب الغذائي، لموقع "توداي" دور النظام الغذائي المتوازن مع كثير من الأطعمة الطازجة، وخاصة الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، في المساعدة في إمدادنا بالماء يوميا، وضربت مثلا بالحليب خالي الدسم، الذي يحتوي على أكثر من 90% من الماء، ويسهم شربه في ترطيب الجسم.[/rtl]
لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة %D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%B5%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%8A-2

لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة %D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%B5%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%8A-2

الحليب يحتوي خالي الدسم على أكثر من 90% من الماء ويساهم شربه في ترطيب الجسم (بيكسابي)

[rtl]أهمية الترطيب للبقاء على قيد الحياة[/rtl]

[rtl]بحسب "مايو كلينك"، فإن الماء هو المكون الرئيسي الذي يحتاجه الجسم لكي يبقى على قيد الحياة، ويُشكل من 50 إلى 70% من وزن الجسم، ويؤدي نقصه إلى الجفاف الذي يستنزف الطاقة ويسبب الشعور بالتعب.[/rtl]
[rtl]وتضيف إليزابيث شو، الحاصلة على دكتوراه في التغذية، أن الماء ضروري لوظائف الدماغ، ونضارة الجلد، والحفاظ على درجة حرارة الجسم الداخلية.[/rtl]
[rtl]ورغم أهمية ترطيب الجسم لصحتنا، تشير البيانات إلى أن 75% من الأميركيين -على سبيل المثال- يعانون من الجفاف المزمن. والذي يحدث عندما لا تم أخذ كمية كافية من الماء يوميا، "ويبدأ خفيفا ويسبب تغيرات في الجسم تؤثر على ضغط الدم والمزاج وإنتاج البول، وقد يتفاقم حتى يؤدي إلى السكتة القلبية، أو يهدد الحياة"، بحسب ويليامز.[/rtl]

[rtl]مقدار الماء الذي نحتاجه يوميا[/rtl]

[rtl]بحسب "مايو كلينك"، تعتمد احتياجات الفرد من المياه على العديد من العوامل، كالصحة ومستوى النشاط والبيئة والمناخ. وقد حددت الأكاديميات الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة، كمية السوائل التي يجب تناولها يوميا، للشخص البالغ السليم صحيا، الذي يعيش في مناخ معتدل؛ كالآتي:[/rtl]

[rtl]3.7 لترات من السوائل يوميا للرجال (15.5 كوبا تقريبا)[/rtl]
[rtl]2.7 لتر من السوائل يوميا للنساء (11.5 كوبا تقريبا)[/rtl]

[rtl]وتشمل هذه التوصيات جميع السوائل كالماء وغيره من المشروبات والأطعمة، حيث تأتي نسبة 20% تقريبا من كمية السوائل اليومية من الطعام، و80% من المشروبات.[/rtl]

[rtl]أسهل طريقة لتقييم مستوى الترطيب[/rtl]

[rtl]وفقا لـ"مايو كلينك"، يمكن تقييم كمية السوائل التي تتناولها، إن كافية أم لا، من خلال الحالات التالية:[/rtl]

[rtl]إذا كنت نادرا ما تشعر بالعطش.[/rtl]
[rtl]إذا كان البول عديم اللون أو بلون أصفر فاتح.[/rtl]

[rtl]وتنصح ويليامز، بمراقبة لون البول "حيث إن اللون الداكن مثل خل التفاح، يعني الحاجة إلى شرب المزيد من الماء".[/rtl]

[rtl]أفضل الأطعمة القاهرة للعطش[/rtl]

[rtl]هذه قائمة بمجموعة من أفضل أطعمة الترطيب، وفقا لموقع "هيلث لاين".[/rtl]

[rtl]الخس والخيار والكرفس[/rtl]

[rtl]يحتوي الخس على 96% من الماء، وغناه بالألياف والعناصر الغذائية، يجعله مشبعا ومرطبا جدا.[/rtl]
[rtl]كذلك الخيار، الغني بالماء بنسبة 95%؛ فهو مُغذٍ ومرطب، ومن أقل الخضروات سعرات حرارية.[/rtl]
[rtl]أيضا، الكَرفس المرطب للغاية، لاحتوائه على نفس نسبة الخيار من الماء، بالإضافة إلى الألياف والمغذيات، والقليل من السعرات الحرارية.[/rtl]
لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B3-1710138548

لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B3-1710138548

الخس يحتوي على 96% من الماء وغناه بالألياف والعناصر الغذائية يجعله مشبعا ومرطبا جدا (بيكسلز)

[rtl]الطماطم والكوسة[/rtl]

[rtl]تحتوي الطماطم على نسبة 94% من الماء، تسهم في انخفاض محتواها من السعرات الحرارية، إلى جانب غناها بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات المعززة للمناعة.[/rtl]
[rtl]كذلك الكوسة، فهي قليلة السعرات الحرارية وداعمة لرطوبة الجسم، لاحتوائها على نفس نسبة الطماطم من الماء، والعناصر الغذائية، وخاصة فيتامين "سي" المهم لتعزيز المناعة.[/rtl]

[rtl]البطيخ والفلفل الحلو والقرنبيط والكرنب والباذنجان[/rtl]

[rtl]فالبطيخ فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ومرطبة، لاحتوائها على الماء بنسبة 92%، بالإضافة إلى محتواها من الألياف والعناصر الغذائية المهمة ومضادات الأكسدة القوية.[/rtl]
[rtl]كما يُعد الفلفل الحلو من الخضروات الصحية التي تحتوي على نفس نسبة البطيخ من المياه، والغنية مثله بالألياف والفيتامينات؛ وخاصة فيتامين "سي" المساعد على امتصاص الحديد.[/rtl]
[rtl]كذلك القرنبيط المُغذي والمرطب للغاية، حيث يحتوي على نفس نسبة البطيخ من الماء، بالإضافة إلى الألياف، وأكثر من 15 نوعا من الفيتامينات والمعادن، وخاصة الكولين المهم لصحة الدماغ، والذي لا يوجد في العديد من الأطعمة.[/rtl]
[rtl]والكرنب (الملفوف) المنخفض جدا في السعرات الحرارية، ولكنه غني بنفس نسبة القرنبيط من الماء والألياف والمُغذيات، وفيتامين "سي"، وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة، والمعادن المعززة للصحة.[/rtl]
[rtl]أيضا، يحتوي الباذنجان على النسبة نفسها من الماء، ويعد طعاما مرطبا ومنخفض السعرات الحرارية، ومصدرا جيدا للألياف والفيتامينات والعناصر الغذائية المعززة للمناعة.[/rtl]
لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة 3-copy-76

لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة 3-copy-76

القرنبيط يحتوي على نفس نسبة البطيخ من الماء (بيكسابي)

[rtl]الحليب خالي الدسم والفراولة[/rtl]

[rtl]فالحليب الخالي من الدسم، يساعد في الترطيب، لاحتوائه على 91% من الماء، إلى جانب البروتين والفيتامينات والمعادن، ومنها فيتامين "بي 12" (B12)، والفوسفور.[/rtl]
[rtl]أما الفراولة، فتحتوي على النسبة نفسها من الماء، مما يجعلها مرطبة للغاية، بالإضافة إلى غناها بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات المقاومة للأمراض، كفيتامين "سي".[/rtl]

[rtl]الغريب فروت والبرتقال والزبادي العادي[/rtl]

[rtl]البرتقال يُرطب ويعزز الشعور بالامتلاء، لاحتوائه على الماء بنسبة 88%، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية، وخاصة فيتامين "سي" المفيد للقلب.[/rtl]
[rtl]كما يحتوي الزبادي العادي على النسبة نفسها من الماء، مما يجعله مرطبا يقلل الشهية، ويعزز فقدان الوزن. إلى جانب غناه بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.[/rtl]
[rtl]وأخيرا، الغريب فروت، وهو فاكهة حمضية تساعد في تعزيز فقدان الوزن، وتقليل نسبة الكوليسترول وضغط الدم ومستويات السكر في الدم. وتحتوي على النسبة نفسها من الماء، بالإضافة إلى غناها بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وخصوصا فيتامين "سي".[/rtl]

لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة Ezgif.com-gif-maker-1

هذا ما يحدث للصائم إذا شرب كمية كبيرة من الماء على الإفطار أو السحور بسرعة

ماذا يحدث للصائم إذا شرب كمية كبيرة من الماء على الإفطار بسرعة؟

شرب كمية كبيرة من الماء على الإفطار مرة واحدة -6 أكواب مثلا؛ أي لتر ونصف اللتر- قد يؤدي إلى التالي:

تعب وإرهاق.
تلبك في المعدة، التي تكون في حالة استراحة طيلة الصيام ثم تتعرض لصدمة دخول كمية كبيرة من الماء.
إذا تناول الشخص الطعام مع كمية الماء الكبيرة هذه فقد يصاب أيضا بنفخة.

ماذا يحدث للصائم إذا شرب كمية كبيرة من الماء على السحور بسرعة؟

تعب وإرهاق.
نفخة.
خلال الساعات اللاحقة سيضطر الشخص لدخول الحمام للتبول عدة مرات، ولن يستفيد كثيرا -في الأغلب- من كمية الماء الكبيرة التي شربها بسرعة.

لن تشعر بالعطش أبدا.. إليك أفضل 15 نوعا من الأطعمة المُرطبة %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1

كم كمية الماء التي يوصى الصائم بشربها على الإفطار؟

كوب إلى كوبين مع بضع تمرات، ثم يمكنه أن يصلي، وبعدها يتناول الإفطار ويبدأ بالشوربة.
بعد ذلك يوصى بتوزيع كمية الماء وشربها طوال الفترة بين الإفطار والسحور.

كم كمية الماء التي يوصى الصائم بشربها على السحور؟

لا توجد توصية تنطبق على الجميع، يمكن مثلا شرب كوبين، لكن الأهم هو تناول أغذية تحتوي على الماء، والتي تبقى في الجهاز الهضمي ويمتص منها الجسم الماء ببطء، وبالتالي تحافظ على رطوبة الجسم فترة أطول، مثل:

البطيخ
الخيار
الطماطم
الشمام
البرتقال
العنب
حساء الخضار

ما معدل شرب الماء الأقصى في الساعة الواحدة؟

وفقا [url=https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-much-water-should-you-drink#:~:text=If you're wondering how,if you're sweating heavily.]لجامعة هارفارد[/url]، فإن القاعدة العامة للأشخاص الأصحاء هي شرب كوبين إلى 3 أكواب من الماء في الساعة، أو أكثر إذا كنت تتعرق بشدة.

ما كمية الماء التي يجب أن تشربها في اليوم؟

القاعدة اليومية العامة هي شرب من 6 إلى 8 أكواب من الماء أو السوائل يوميا، وذلك للأشخاص الأصحاء، ويشمل هذا الماء أو السوائل الأخرى مثل العصائر والشوربات.
أما في حالة الصيام أو الجو الحار فيفترض شرب كمية أكبر.
في المقابل، إذا كنت مريضا قد يوصي الطبيب بشرب كمية أكبر أو أقل.

شرب الكثير من الماء والتسمم المائي

شرب كمية كبيرة من الماء خلال فترة زمنية قصيرة قد يؤدي إلى التسمم المائي، وهي حالة تسبب أعراضا مثل الغثيان والارتباك، وذلك وفقا لتقرير للكاتب أدريان سيتز في موقع "ميديكال نيوز توداي" (medical news today).

ما التسمم المائي؟

التسمم المائي -المعروف أيضًا بالسمية الناتجة عن الماء- عبارة عن اضطراب في وظيفة الدماغ ناتج عن الإفراط في شرب الماء، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة كمية الماء في الدم، الذي بدوره يخفض "الشوارد" (electrolytes) الموجودة في الدم وعلى رأسها الصوديوم، فإذا انخفضت مستويات الصوديوم عن 135 ميلي مول في اللتر، فإن هذه الحالة تعرف من قبل الأطباء بنقص الصوديوم في الدم.
وأوضح الكاتب أن الصوديوم يلعب دورًا في موازنة السوائل في الخلايا بين الداخل والخارج، وعند الإفراط في استهلاك الماء تنتقل السوائل من خارج الخلية إلى داخلها، الأمر الذي يسبب تضخمها، وعندما يحدث هذا الأمر في خلايا الدماغ يصبح أمرًا خطيرًا ومهددًا للحياة.

مخاطر الإفراط في شرب الماء

عندما يقوم شخص باستهلاك كمية زائدة من الماء وتبدأ خلايا دماغه الانتفاخ يزداد الضغط على الجمجمة، مما يسبب أعراض التسمم المائي.

أعراض التسمم المائي:

الصداع.
الغثيان.
التقيؤ.

يمكن أن تؤدي الحالات الشديدة لتسمم الماء إلى أعراض أكثر خطورة مثل:

النعاس.
ارتفاع ضغط الدم.
اضطراب الرؤية.
ضيق التنفس.
كما يمكن أن يؤدي التسمم المائي إلى الوذمة الدماغية، وهو تراكم السوائل في الدماغ، والتي يمكن أن تؤثر على البنية الجذعية للدماغ وتسبب خللًا في الجهاز العصبي المركزي، كما أنه وفي الحالات الشديدة يمكن أن يسبب التسمم المائي نوبات وتلفًا في الدماغ وغيبوبة، وقد يسبب الموت.

ما الذي يسبب التسمم المائي؟

التسمم المائي أمر نادر الحدوث، وكما سبق ذكره فإن شرب الكثير من الماء لا يأتي عن طريق الصدفة، ومع ذلك يبقى حدوثه واردًا، فقد كانت هناك العديد من التقارير الطبية عن تسجيل وفيات ناتجة عن الإفراط في شرب الماء.
وفي هذا السياق، يذكر التقرير أن التسمم المائي يؤثر على وجه الخصوص على الأشخاص المشاركين في المنافسات الرياضية أو تدريبات التحمل، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة على مستوى الصحة العقلية.

الأحداث الرياضية والتسمم المائي

ويضيف الكاتب أن التسمم المائي شائع على وجه الخصوص بين ممارسي رياضات التحمل، ويحدث ذلك حين يقوم الشخص بشرب كميات كبيرة من الماء لا تتوافق بشكل صحيح مع الإلكترولايت التي يتم فقدانها، ولهذا السبب غالبًا يحدث نقص الصوديوم في الدم أثناء المنافسات الرياضية الكبرى.
ووفقًا لإحدى الدراسات، فمن بين المشاركين في ماراثون بوسطن 2002 البالغ عددهم 488، عانى 13 رياضيًّا من نقص الصوديوم في الدم، وتسببت حالات التسمم المائي التي وقعت في هذا الحدث الرياضي في وفاة أحد الرياضيين.

التسمم المائي والصحة العقلية

الإفراط في شرب الماء يمكن أن يكون بسبب عطش الماء القهري (psychogenic polydipsia)، وهو أحد أعراض الحالات المتعلقة بالصحة العقلية، حيث تنتشر هذه المشكلة بين المصابين بالفصام، ولكن قد تظهر أيضًا عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عاطفية أو ذهان أو اضطرابات الشخصية.

التسمم المائي يمكن أن يكون قاتلًا

سُجِّلَتْ حالات عديدة لوفيات ناتجة عن تناول كميات زائدة من الماء، والأشخاص المعرضون للوفاة نتيجة للتسمم المائي هم الذين يخوضون منافسات رياضية أو تدريبات تحمل أو تدريبات عسكرية، ومن غير المرجح أن يموت الشخص بسبب الإفراط في شرب الماء من دون القيام بشيء آخر موازاة مع ذلك.

متى تتجاوز الكمية اللازمة من الماء؟

الإفراط في شرب الماء أو التسمم المائي يحدث عندما يشرب الشخص كمية من الماء تفوق الكمية التي تستطيع الكُلَى التخلص منها عن طريق البول، غير أن كمية الماء ليست العامل الوحيد حيث يلعب الوقت دورًا في ذلك، ويعطي الكاتب مثالا، حيث أصيب شخص يبلغ من العمر 22 سنة ويتمتع بصحة جيدة بتسمم مائي بعد شربه 6 لترات من الماء خلال 3 ساعات، في حين تعرضت فتاة في التاسعة من العمر لهذا الأمر بعد أن شربت 3.6 لترات في مدة تراوحت بين ساعة وساعتين.

الوقاية من التسمم المائي

يمكن أن يؤدي شرب الكثير من الماء إلى التسمم المائي، ولكنها تبقى حالة نادرة ولا تحدث سوى في صفوف الرياضيين. ومع ذلك، لا توجد إرشادات رسمية حول كمية الماء التي يجب شربها، ومن أجل الوقاية من التسمم المائي توصي بعض المصادر بشرب ما لا يزيد على 0.8 إلى 1.0 لتر من الماء في الساعة، أي 3 إلى 4 أكواب، وفقا للكاتب.