منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة
منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة

منتدى الشنطي

ابراهيم محمد نمر يوسف يحيى الاغا الشنطي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابراهيم الشنطي
Admin
ابراهيم الشنطي


عدد المساهمات : 75802
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 78
الموقع : الاردن

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت   طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت Emptyالإثنين 11 نوفمبر 2013, 8:28 pm


طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA



طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
المقادير

ستة صدور من الدجاج حسب الكمية التي أنت باحتياجها
نصف كاسة من زيت زيتون
نصف كأس من عصير الليمون
بهارات أسود و أبيض وملح وفلفل احمر
حسب الذوق علبة من روب زبادي

للعجينة
3 كاسات من الطحين
كأس وربع من الماء
ملعقة واحدة كبيره من الخميرة الفورية
رشة ملح وملعقه واحدة كبيره سكر
بيضة واحدة
الطريقة

ضعي الدجاج في حافظة وقومي ياضافة الزيت والليمون والملح والبهارات
ضعيها لمدة يوم كامل بداخل الثلاجة فأن هذا افضل -
بعد يوم من نقع الدجاج في هذا الخليط -
خذي صدور من الدجاج على المقلاة من التفال -

قومي بقليها مع شريحة من الزبدة -
بعد التحمير الخفيف قطعي الدجاج على شكل شرائح مستطيلة
طريقه عمل العجينة
اخلطي الطحين مع السكر والملح والخميرة والماء
اتركيها حتى تخمر العجين لمدة ساعة ونصف
قومي بفرد العجينة التي قمتي بتقطيعها وقومي بلفها على شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهة
بين كل قطعتي خبز يجب ان تنظفي الصاج حتى لا يحترق و خوفا من ان يحترق الخبز ويصبح مر الطعم-
خذي الحشوة وضعي الخس والمخلل وكمية مناسبة من الصلصة ولفيها بشكل عادي

الحشوة:
المقادير:
طماطم مقطعة على شكل شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
خس مفروم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shanti.jordanforum.net
 
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشنطي :: الصحة والغذاء :: مطبخك-
انتقل الى: