شعر البنات سكر نبات

غزل البنات.. «سكر» يبهج الصغار

«ماما شعر البنات»، عبارة الاطفال الاشهر التي تستوقف الاهل في الشوارع والمحال التجارية وحتى من نوافذ المنازل، لشراء هذه الحلوى «المنفوشة» والموضوعة اما داخل أكياس النايلون او «ملفوفة « على أعواد خشبية وبالطبع بألوان زاهية.
يقال بأن هذه الحلوى وصلت بلادنا العربية من الاتراك، وهي تختلف في تسميتها، فالبعض يطلق عليها اسم «غزل البنات» وفي مناطق تسمى «شعر البنات» فيما يطلق عليها اخرون اسم «الحلوى القطنية المنفوشة». اختلاف التسمية لا يمنع ان هذه الحلوى لربما سميت تيمنا بالشعر المنفوش أو الحرير المندوف، ويبقى لونها الجذاب يطيب حتى للكبار. يجوب الطرقات، يحمل البالونات واكياس حلوى شعر البنات، يرتدي زيا مزركشا يستهوي الصغار، ينادي .. شعر البنات ، سكر نبات!!
الاغلب ان يغني بائع غزل البنات، او يطلق موسيقى معينة هي عرف بين صفوف الاطفال وحتى ذويهم.
غناء وبالونات ولباس مميز
«شعر البنات» حلوى ليست كغيرها، فعادة لا تحتاج قطع الشوكولاته او البسكويت والسكاكر الى أكثر من دعاية متلفزة وتغليف مميز حتى تسوق، الا ان الامر يختلف تماما مع هذه الحلوى البسيطة التي تأتيهم بدلا من ان يذهبو اليها.
فالبائع لهذه الحلوى لابد وان يشيع جوا من البهجة في الشارع مثلا لجذب الانتباه والتسويق، فتراه يحمل مزمارا. اصبح صوته مالوفا لدى الناس بين المنازل وفي الشوارع. يحمل البائع مجموعة من البالونات ولعب الصغار البسيطة ويتجول مطلقا اغاني ونداءات، كيف لا فوحدها حلوى شعر البنات من تأتي اليك اينما كنت، ومع الغناء ايضا.
طرق صنعها
أما عن طريقة صنعها، فيقول أحد الباعة ويدعى «سمير» لا اعرف تفاصيل صنعها فأنا اشتريها جاهزة ومغلفة ، ولكن البائع قال لي ان هذه الحلوى تتألف من سكر ومياه طبيعية وكمية قليلة جداً من مادة ملح الليمون التي تجعل مزيج الماء والسكر الموجود على نار هادئة متماسكاً جداً.
سمير اوضح انها تباع للصغار بسعر بسيط، لذلك يلجأ البائع الى ارفاق بالونات والعاب بسيطة ليزيد من مكسبه، ومن فرحة الصغير في ذات الوقت.
بالطبع، تختلف صناعة هذه الحلوى التقليدية من منطقة لاخرى ففي سوريا مثلا تراها محشوة بالفستق والجوز والقشطة، وهنا هي مجرد خيوط رفيعة باتت تنسج على آلة خاصة تطعمها سكاكر ملونة ومن ثم تحصل على المادة الحريرية التي يرجح تسميتها بهذا الاسم تيمنا بانسيابها وخفتها تماما كشعر البنات.
ومؤخرا اصبحت هذه الحلوى كثيرة الانتشار في المحال التجارية الكبرى»المولات»، تباع مع سكاكر وألعاب أطفال، وبالطبع يختلف السعر باختلاف اسم ومكان المجمع التجاري. ورغم حرص الاهل، تبقى هذه الحلوى لذيذة ومحببة لدى الصغار، ويبقى القول، ان احتواءها على السكر والاصباغ يهدد صحة وسلامة اسنانهم لوجود نسبة عالية من السكر، يبقى الاعتدال سيد الموقف، ولا عاش من حرم طفله «شعر البنات».

» لاب توب لأحلي البنات
» اراجيل البنات
» الرجال بين وأد البنات ووأد الزوجات
» الرجال بين وأد البنات ووأد الزوجات
» خطأ لم يلاحظه أحد في الفيلم المصري "معسكر البنات"