النباتات الطبية والعطرية

or=blue]]
النباتات الطبية والعطرية

واستخدمت هذه القلويدات اليوم استخدامات طبية واسعة في معالجة الشلل والتهاب المخ.

واستخدام الحرمل (الأفرع الخضراء) بطحنها واستخدامها بالغرغرة في حالات التهاب

الحلق والحنجرة ويضاف النبات إلى الماء الساخن في الحمامات لمعالجة الروماتيزم .

كل الخصائص الطبية السابقة يملكها نبات كالحرمل وهو نبات سام مقاوم للجفاف .

كما استخدمت شباشيل الذرة الصفراء لمعالجة رمل الكلى التي تحتوى على الكوبو

ستانين وفيتامين ب ومركبات مفيدة أخرى مثل فيتامين K ومغلي الشباشيل يستخدم

كمخثر للدم ومدر للبول .

والنباتات الطبية وان تدهورت اليوم وتناقصت أنواعها باستمرار لكن ما يتواجد منها يكاد

يسد بالحاجة إذا استغلت بشكل جيد فمنها الموجودة بشكل طبيعي في البلاد ومنها

مايزرع في المزارع والحدائق المنزلية ومنها ما يستورد من الأسواق الخارجية .

إن تعدد وتنوع هذه النباتات الطبية والعطرية وتنوع استعمالاتها المختلفة يحتم علينا

معرفة هذه الأنواع النباتية ومحتوياتها وفوائدها .

نبذة تاريخية :

الصين :

يعتبر الصينيون من أهم الشعوب التي اهتمت بالتداوي بالإعشاب في عصور ما قبل

الميلاد والطب الصيني طبا أصيلا في فلسفته ومجاميعه الدوائية ويعتبر كتاب الأعشاب

الذي وضعه لي تشين تشيجن من أكبر الكتب النباتية الطبية الصينية يحتوى حوالي

1893 وصفة طبية ويعتبره شعب الصين من الكتب الطبية العالمية . واليوم الصين

متطورة في هذا المجال .

فيتنام :

قريب من الطب الصيني إلا أن لهم نظرتهم ومحاولتهم في أبراز أهمية الطب الشرعي

ويوجد قسم الطب الشرعي في جامعاتهم وانشىء معهد الطب

الشرعي في هانوي - 1957 .

الهند :

لا يقل الطب الهندي عراقة عن الطب الصيني وذكر في كتاب الفيداس من أقدم الكتب

الطبية الهندية وهو مجموعة من الوصفات للشفاء من الأمراض وفى هذا الكتاب أكثر من

700 عقار من النبات لا يزال يستخدم الكثير منها حتى الآن كالحلاح والصبر والكركم

وغيرها .

الفراعنة :

دلت البرديات المصرية على تقدم الطب فيها ووجدت في نقوشهم صور للعديد من

النباتات والأعشاب الطبية التي استخدموها في علاج مرضاهم كالخشخاش والحنظل

والبنج وغيرها .

ومن أهم هذه البرديات بردية ايبرس وقد كتبت سنة 1550 ق. م. وشملت 877 وصفة

نباتية .

الإغريق :

كان الإغريق فلاسفة وأطباء اخذوا ما يناسبهم من الطب المصري وطوروا الطب

الاغريقى الخاص بهم ومن اشهر الأطباء الإغريق : ابقراط - ثيوفراستس -

ويوسفوريدس كان جراحا عن الإمبراطور نيروتن تنقل مع الجيش وجمع أعشاب ونباتات

عديدة 75 ق.م. وأشار إلى عقاقير مسكنه لا تزال تستخدم حتى الآن .

العرب :

عرفت شعوب بلاد ما بين النهرين العديد من النباتات الطبية والوصفات الشعبية وتعود أول

حديقة نباتية للنباتات الطبية إلى عهد الملك الأشورى ميرداخ بالادان 720 ق. م. وفيها

زرع أكثر من 60 نوعا من النباتات الطبية وعرف السومريون زيت السمسم .

لقد نشطت حركة العلم والترجمة بعد استقرار الدولة الإسلامية وفى عهد المأمون كان

يكافىء العلماء بسخاء لقاء ترجماتهم ونشاطاتهم العلمية المتميزة ومن اشهر العلماء

العرب المسلمين :

1 - جابر بن حيان :

أشهر كيميائي عربي ذكر في كتابه بعض السموم النباتية كالبنج والحنظل .

2 - ابوبكر الرازي :

من أشهر علماء الطب والكيمياء من كتبه المشهورة كتاب المنصورى الذي أهداه إلى

المنصور أمير خراسان وترجم إلى اللاتينية كذلك كتاب الحاوي الذي ظل يدرس في كلية

الطب في باريس حتى سنة 1394 م .

ومن أقواله المأثورة : إذا كان باستطاعتك أن تعالج بالغذاء فابتعد عن الدواء وإذا كان

بامكان أن تعالج بعقار واحد فتجنب الأدوية المركبة من أكثر من عقار .

ابن سينا :

شاعر وفيلسوف وعالم وطبيب وفلكي ومهندس وموسيقى من اشهر مؤلفاته القانون

في الطب وهو خمسة أجزاء وعشرين مجلدا ظل مرجعا حتى أوائل القرن الثامن

عشر . ويبين ابن سينا شروط جمع الأجزاء المختلفة من النبات الطبي ، ويؤكد ابن

سينا حقيقة علمية فيقول عن النباتات الطبية البرية كلها أقوى من البساتنية .

ابن البيطار :

من اشهر الأطباء العرب وله كتاب مشهور الجامع لمفردات الأدوية والأغذية وصب ابن

البيطار في هذا الكتاب 1400 عقار منها 300 لم يعرف في المؤلفات الأخرى وترجم كتابه

إلى اللغة اللاتينية والفرنسية والألمانية اعتمد ابن البيطار المنهج التجريبي وسجل

أسماء الأدوية بلغات عديدة ترجم عن ديقوريدس الاغريقى وجانيوس وعرض مزيجا من

آرائهما .

داود بن عمر الانطاكى :

وكان عالما وطبيبا ترك كتابا في العقاقير النباتية الطبية مرتب بحسب الأحرف الأبجدية .

ابومنصور وغيرهم من الأطباء العرب الذين كان لهم باعاطويلا في هذا المجال .

تصنيف النباتات الطبية

التقسيم العلاجي للنباتات

الاستعمالات الطبية للنباتات

تصنيف النباتات الطبية المستعملة

نباتات تحتوى على قلويدات

القلويدات مواد نتروجينيه عضوية قاعدية توجد في النباتات في جميع أجزاءه كما في

الداتوره ، أو في القلف كما في الرمان أو في الجذور كما في البلادونا أو في الثمار كما

في الفلفل الأسود .

والقلويدات متنوعة قد تكون بشكل أملاح لبعض الأحماض العضوية أو تكون متحدة مع

بعض الحماض - ومنها : الايفيدسيس والكابسيين والناركوتين والاتروبين والهيموسيش

والبافارين وغيرهما .

نباتات تحتوى على جلوكوسيدات وصابونينات :

الجلوكوسيد معناه مركب عضوى يتميأ أو يتحلل بفعل الأحماض أو الانزيمات فيتولد منه

سكر الجلوكوز والجلوكو سيدات قريبه الصله بالسكريات الأحادية ومن الجلوكوسيدات

الأميجدالين والسنالين والصابونين .

نباتات تحتوى على مواد مخاطية وصموغ ولبن نباتي :

مواد مخاطية : مواد عديدة السكريات وهى مواد تخزينيه في النبات

اللبن النباتي : سائل أبيض أو أصفر خليط من مواد بروتينية وسكرية واصماغ وقلويدات .

الصموغ مواد تمتاز بامتصاصها للماء وتحويلها إلى مستحلب أو مادة لزجة لا تتخمر

بالخميره ولا تذوب في الكحول وتستخرج من الصمغ العربي .

نباتات طبية تحتوى على راتنجات وبلاسم وتانينات :

مواد ذات تركيب كمياوى معقد جدال وتنتج عن أكسدة مواد مختلفة من الزيوت العطرية

تسيل على سطح القلف .

والتانيتات مواد تفرزها ولها القدرة على الاتحاد مع البروتينات وتمنع تحللها .

نباتات عطرية : تحتوى على زيوت طيارة

تتبخر هذه الزيوت عند تعرضها للهواء ولها طعم مستساغ ورائحة عطرية قوية يمكن

استخلاصها من الأنسجة النباتية دون أن يتغير تركيبها تساعد على طرد الغازات من

الأمعاء والمعدة وتزيل الانتفاخ .

نبات عطريه : تحتوى على زيوت ثابتة أو دهنية .

وتتميز بأنها لا تتبخر ولا تتطاير ولايمكن فصلها بخلاف الزيوت الطيارة وهذه الزيوت قريبة

للدهون الحيوانية في تركيبها الكيماوي ومن هذه الزيوت زيوت مجفافه ونصف مجفافة

وغير مجفافة ودهون ومن المجفافة زيت الكتان والعصفر وزيت الخشخاش ، تمتص

الأوكسجين والنصف مجفافة زيت الذرة والسمسم وعباد الشمس وغير المجفافة زيت

الزيتون والخروع وزيت الفول السوداني .

النباتات السامة :

نباتات مفيدة طبيا توجد لدى العطارين لذلك من الضروري معرفة هذه النباتات وخواصها

ومواصفاتها وأسلوب التعامل معها .

التقسيم العلاجي

نباتات مقوية :

الحلبة- الخروب - الكراوية - الكاكاو - البصل - الترمس - الخرشوف والخضار والفواكه بشكل عام .

شبنت - زنجبيل - قرفة - فلفل اسود - زلوع - بقدونس - شكوريا .

نباتات مطهرة :

زعتر - كافور - كركديه - كرات - ريحان - ثوم .

نباتات طارده للديدان :

رمان - ترمس - خبيزه - شيح - بابونج - حرمل - كزبره - حنظل - كركديه .

نباتات مسكنة :

خشخاش - قنب - داتورة - قرنفل - ثوم - حبة البركة .

نباتات ملينه :

سنامكى - خروع - ختمية - الحنظل - الصبار - العرقسوس .

المنبهات :

شاي - بن - نعناع - زعفران .

الطارده للغازات :

يانسون - نعناع - كمون - كراوية - كزبره - ريحان - مريميه – شمر.

المقوية للقلب :

بصل العنصل - ترمس.

استعمالات النباتات الط[/color]بية

البابونج :
النباتات الطبية والعطرية Chamaemelum_nobile_2%20

الاستعمالات الطبية :

مغلي الأزهار الجافة تستخدم في التالي:

كمشروب للصباح يفيد في نزلات البرد ومقو للجسم ومنشط للهضم .

يفيد في حالات الحمي كمخفض للحرارة .

لتنشيط الدورة الدموية .

مهدئ للأعصاب وفاتح للشهية .

مطهر يستخدم كحقنة شرجية لعلاج الدوسنتاريا والإمساك والبروستاتا .

التهابات المسالك البولية .

ويستخدم فقط عند اللزوم حيث الإكثار منه يسبب المزاج الحاد والدوخة والأرق والصداع والميل إلى التقيؤ .

مستحلب الأزهار يستخدم كغرغرة لعلاج التهاب اللوزتين وتقرحات الفم وغسل العيون المصابة بالرمد .

استخدامه كمسحوق ومنقوعة :

يستخدم المنقوع في غسيل الشعر لمنع سقوطه وكذلك كحمام ساخن للقدمين لعلاج الأمراض الفطرية بين الأصابع ولعلاج الصداع .

يستخدم مسحوقه كبودرة للالتهابات الجلدية .

لبخة لعلاج الإلتواءات والرضوض .

نبات الزعفران

النباتات الطبية والعطرية Crocus-sativus%20

تستخدم المادة الفعالة في الزهرة كمسحوق يستخدم كشراب إما مدر للبول أو مقوي

لحالات الضعف الجنسي للرجال

مضاد للألم والتقلصات ومزيل الطمث

ولا ينصح باستخدامه للحوامل حيث يسبب الإجهاض

واستخدم قديما في صنع العطور وتلوين الطعام وفتح الشهية وتحسين والهضم ودهانا

للروماتزم .

نبات الكمون

النباتات الطبية والعطرية CuminumCyminum%20

ثمار الكمون تحتوي على زيت طيار له رائحة عطرية نفاذة ومميزة ويتكون الزيت من مادة

تسمى الدهيد الكمون ومادة البينين وفيلاندرين .

ولذلك يستخدم كطارد للغازات ومسكن للمغص .

الاستعمالات الطبية :

الثمار المطحونة .

تستعمل كتوابل هامة فاتحة للشهية حيث تدخل في تحضير مسحوق الكاري وفي صناعة بعض أنواع الخبز والفطائر .

يدر اللبن ويساعد على هضم ولإدرار اللبن يمزج مع قليل من العسل في جرام من المسحوق ويعطي للمرضعات .

زيت الكمون يستخدم كطارد للغازات ومسكن للمغص .

يضاف لعليقة الحيوانات والخيل لفتح الشهية .

المريمية

النباتات الطبية والعطرية Salvia_officinalis

الاستعمالات الطبية :

تستخدم الأوراق الجافة لعلاج اضطرابات المعدة وتنظيم عملية الهضم .

يستخدم منقوع أو مغلي الأوراق في تخفيف آلام اللثة ونزيف اللثة والتهاب اللوزتين

وآلام الحنجرة .

وتستخدم المريمية في تخفيف آلام الكلى واحتباس البول يكافح العرق ويخفف ثدي

المرضع بعد الفطام .

تستخدم كتوابل في الطبخ وبعض الصناعات الغذائية .

تعالج الزكام والنزلات الشعبية والسعال .

تقلل من تساقط الشعر ويرفع ضغط الدم المنخفض .

الريحان

أكل الريحان (الأوراق) طازجا منعش للفم وينشط الهضم

يستخدم كتوابل حيث يضع مزيج من مجروش أوراقه وأزهاره مع بعض الأعشاب مثل (حصا البان ، البردقوش )

يضاف إلى بعض الأغذية المطبوخة فيكسبها طعما (الحساء ، الصلصة ، السلطة)

كما يتبل به اللحوم والأسماك .

يغلي بذور الريحان في الماء يفيد في علاج الإسهال المزمن أو الدوسنتاريا .

يستعمل شرابا في علاج السعال .

يستعمل كعلاج للأرق وطارد للغازات ولعلاج السعال خصوصا للأطفال .

مدر للبول واللبن للمرضعات ومقوي للقلب .

يستخدم مسحوق عشب نبات الريحان لعلاج والتئام الدمامل والبثرات الجلدية وآلام

الرأس المصاب بالبرد وتخفيف تقلصات المعدة والكلى وتشجناتها العضلية .

الزيت الناتج من الريحان الحلو (العطري) يستعمل في الطب كمادة رئيسية في تحضير

الأدوية اللازمة لتخفيف حالات الهياج العصبي وأمراض البرد والنزلات الشعبية وأمراض

الفم واللثة والأسنان .

يعمل على تنشيط الدورة الدموية وعلاج بعض الأورام الخبيثة والحميدة منها .

يستخدم زيت الريحان الكافوري في علاج الروماتزم والبرد لوجود مادة الكافور بها .

الزعتر

المواد الفعالة : الزيت الطيار يتواجد في الأوراق والقمم الزهرية ويحتوي الزيت الطيار

على مادة الثيمول الفعالة ومادة كارفكرول وهي التي تعود لها الفوائد الطبية مثل طرد

الغازات وإزالة المغص كما يحتوي الزيت الطيار على مواد دابقة ومرة لها تأثير مطهر

ومريلة للآلام .

الاستعمالات الطبية :

الأوراق الجافة تستخدم كتوابل هامة في معظم المنازل .

مغلي الأوراق والقمم الزهرية مشروب .

يطهر الجهاز التنفس ومضاد التقلصات والتشنجات المعدية والمعوية .

يهدئ تحرك الحصى في المثانة .

طارد للديدان من الأمعاء وخاصة الرفيعة .

يدخل في صناعة معجون الأسنان حيث إن مادة الثيمول مادة مسكنة لآلام الأسنان .

زيت الزعتر ( تنقع الأوراق الخضراء في زيت زيتون في زجاجة مغلقة لمدة أسبوعين

لطرد الديدان المعوية ) .

الزعتر

المواد الفعالة : الزيت الطيار يتواجد في الأوراق والقمم الزهرية ويحتوي الزيت الطيار

على مادة الثيمول الفعالة ومادة كارفكرول وهي التي تعود لها الفوائد الطبية مثل طرد

الغازات وإزالة المغص كما يحتوي الزيت الطيار على مواد دابقة ومرة لها تأثير مطهر

ومريلة للآلام .

الاستعمالات الطبية :

الأوراق الجافة تستخدم كتوابل هامة في معظم المنازل .

مغلي الأوراق والقمم الزهرية مشروب .

يطهر الجهاز التنفس ومضاد التقلصات والتشنجات المعدية والمعوية .

يهدئ تحرك الحصى في المثانة .
طارد للديدان من الأمعاء وخاصة الرفيعة .

يدخل في صناعة معجون الأسنان حيث إن مادة الثيمول مادة مسكنة لآلام الأسنان .

زيت الزعتر ( تنقع الأوراق الخضراء في زيت زيتون في زجاجة مغلقة لمدة أسبوعين

لطرد الديدان المعوية ) .

نبات الكركديه

النباتات الطبية والعطرية Hibiscus%20sabdariffa%20

يحتوي الكركديه على أحماض نباتية تفيد في الهضم وإزالة الحموضة من المعدة ويحتوي

على كميات كبيرة من أوكسلات الكالسيوم والإكثار منه يضر لاحتوائه على الأوكسلات

التي ترسب وتكون الحصوات الكلوية .

الإكثار من تناول شراب الكركديه قد يضر الكلى لاحتوائه على الأكسالات التي ترسب

وتكون حصوات الكلى .

الاستعمالات الطبية :

يستخدم كشراب بالنقع ويشرب باردا أو ساخنا بالغلي .

يخفض من ضغط الدم .

يفيد في حالات المغص والإسهال .

مطهر قوي للأمعاء وقاتلا لما بها من ميكروبات .

تستخدم أصباغه في صناعة الأغذية كملون طبيعي .

يدخل قي صناعة أدوات التجميل .

يفيد في علاج الربو والتهاب المفاصل والنقرس .

مرطب ومنشط وهاضم

نبات الكزبرة

النباتات الطبية والعطرية Coriandrum_sativum

المواد الفعالة : تحتوي ثمار الكزبرة على زيت طيار عطري يحتوي على نوع من الكحول

اسمه لينالول والصنوبرين ويستخدم كطارد للغازات ومسكن للمغص ويحتوي أيضا على

مادة بينين .

الاستعمالات الطبية :

البذور والزيت .

تعد بذورها من التوابل المنزلية الفاتحة الشهية .

تدخل في كثير من الصناعات الغذائية كالكاري .

مسحوق البذور يستخدم طبيا كطارد للغازات ومسكن للمغص ومانع للقيء .

يستخدم في حالات الصداع النصفي والغثيان والسعال الخفيف .

لبخة لتسكين آلام المفاصل .

في صناعة العطور والصابون .

يفيد منقوع 25-30 جرام منها في لتر ماء لعلاج عسر الهضم .

لإزالة رائحة الفم يستحق 50 جرام من الكزبرة مع 40 جرام سكر نبات ويسف

من المسحوق ملعقة صغيرة بعد الأكل مع شرب قليل من الماء .

الخردل

النباتات الطبية والعطرية Brassica%20nigra

الاستخدامات الطبية :

لعلاج التشققات التي توجد في جلد الأيدي وخشونتها حيث تدلك وتغسل بالصابون

الممزوج بقليل من مسحوق الخردل .

لعلاج التهابات الفم بالغرغرة بمزيج من 15 جراما من مسحوق الخردل مع نصف لتر من

الماء الفاتر .

تناول حبة أو أثنين من الخردل صباحا وقبل الأكل ولمدة أيام تقي الشخص من تصلب

الشرايين وتجنب أضرار ارتفاع ضغط الدم كما أن استعماله بشكل معتدل يحسن الشهية

ويساعد على الهضم وطرد الغازات .

يستخدم كمقئ لطرد محتويات المعدة في حالة التسمم البسيط .

في حالة آلام المعدة توضع لبخة مسحوق البذور مع الماء فوق المعدة وأعلى البطن .

اليانسون (الأنيسون)

النباتات الطبية والعطرية Pimpinella%20anisum%20

زيت اليانسون طاردا للغازات لاحتوائه على كميات كبيرة من الزيوت الطيارة .

يضاف للمسهلات لمنع حدوث المغص

مغلي الثمار طاردا للبلغم والسعال ويفيد في علاج بعض أنواع الصداع وضيق النفس .

منبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .

يفيد في علاج المغص الناتج عن سوء الهضم .

يستخدم لإدرار الطمث لأنه منبه للرحم وهو مفيد في علاج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال .

المردقوش

النباتات الطبية والعطرية Origanum-major%20

تحتوي الأوراق والبذور على زيت طيار ، يتم استخدامه عن طريق التقطير بالبخار ويحتوي

الزيت على عدة مواد فعالة مثل ليثالول ، يوجينول ، تربينول .

الاستعمالات الطبية :

التوابل : يستخدم الأوراق الطازجة معالسلاطة وبعض المأكولات أو يستخدم مجروشها

مع الأزهار المجففة فتستخدم في تتبيل اللحوم والدواجن .

الزيت : يستخدم في :

صناعة الصابون والعطور .

في حفظ وتعليب المأكولات .

يعمل منه مرهم ( عصيره مع فازلين طبي 50 جرام إلى 30 جرم ) .

دهان المفاصل المصابة بالروماتزم .

منقوع الأوراق في الماء المغلي يستخدم مشروب في الحالات الآتية :

في حالات عسر الطمث وإزالة آلامه .

يخفف من حالات الزكام والسعال .

يخفض ضغط الدم ومدر للصفراء والبول .

منشط للهضم وملين .

طارد للغازات .

[b]

نبات الكراوية
[font=Arial Black]

[/font] النباتات الطبية والعطرية Carum%20carvi%20

تحتوي البذور الناضجة على زيت الكراوية الطيار والذي يحتوي على مادتي كارفون

وليمونين ، وبروتين ومساعد للهضم طارد للغازات ومسكن للمغص .

الاستعمالات الطبية :

تستخدم الكراوية بثلاث طرق إما مشروب ساخن أو البذور الجافة أو الزيت .

يستخدم مشروب الكراوية وخاصةللأطفال بعد تحليته بالسكر أو العسل كرضعة أو اللبن

لتخفيف آلام المعدة وطرد الغازات وتسكين المغص .

يزيد إفراز المعدة ويمنع الانتفاخ .

يساعد على إدرار اللبن بعد الولادة .

يستخدم في التطهير وللالتهابات الداخلية .

يحضر المشروب ملعقة صغيرة من البذور إلى كوب ماء مغلي ويشرب منه مرتان في

اليوم .

تستخدم البذور الجافة بعد خلطها بالعسل والقشطة في علاج الأمراض الصدرية

والمعدة .

تضاف الكراوية في صناعة الفطائر والحلوى والمياه الغازية .

إضافة الرائحة للصابون .

يخلط زيت الكراوية مع زيت الشمر والشبت والنعناع ويقدم كمشروب للأطفال لطرد

الغازات وعلاج المغص .

زيت الكراوية يستخدم في تخفيف آلام الروماتزم في المفاصل والعضلات .

[font=Arial Black]

[/font]

الكرفس

يستعمل الكرفس في السلطة ويضاف للمأكولات ليعطيها نكهة وطعم وهو يزيل الغازات

ويرخي العضلات المتقلصة ويسكن الآلام .

يستعمل في حالات المغص وعرق النسا كما أنه يفيد في السعال وضيق التنفس

واضطرابات الكبد ويدر البول والطمث .

مفيد في علاج الروماتزم والنقرس والضعف العصبي .

يفيد في التهابات الكلى ولكنه يقلل اللبن لذلك ينصح بعدم إعطائه للأمهات أثناء

الرضاعة أو تقديمه للأطفال لأنه قد يضر الرضيع .

[font=Arial Black]
[/font]

الزنجبيل

النباتات الطبية والعطرية Zingiber_officinalis_rhizome

النباتات الطبية والعطرية Inula-helenium%20

الاستعمالات الطبية:

لتهدئة السعال الشديد

الحث على افرازات المرارة

لإدرار البول وطرد الديدان ومعالجة الاسهال

يستعمل خارجيا مضمضة لمعالجة إلتهاب اللثة

ادرار وتخفيف ألام الطمث

لمعالجة النزلات الصدرية والمعدية والمعوية

يستعمل خارجيا في تضميد ومعالجة الجروح

يستخدم كتوابل في تجهيز الاطعمة ويضاف الى انواع من المربات والحلوى

[font=Arial Black]
[/font]

نبات الليمون

النباتات الطبية والعطرية Citrus_limon

يعتبر الليمون من أغنى الثمار احتواء على فيتامين ج الواقي من مرض الأسقربوط

ومن أعراض هذا المرض الصداع والضعف العام لجسم وسوء الهضم وتآكل الأسنان

وتضخم الأطراف والمفاصل ويحتوي الليمون على فيتامين ب كما يحتوي عصير الليمون

على نسبة عالية من السترين الذي يعمل على تقوية جدر الأوعية الدموية وقد

استخدمه قدماء المصريين في تقوية اللثة وقتل الميكروبات المسببة للتعفن وذلك عن

طريق التدليك به يوميا .

أما غرغرة عصيره فيمكن استعمالها في علاج التهاب الحنجرة بعد تخفيفه بالماء .

لعصير الليمون أثر فعال في علاج النقرس (داء الملوك) إذا يذيب الأملاح المترسبة في

المفاصل كما يفيد في علاج الروماتيزم والصداع وضربة الشمس وذلك يعمل كمادات

على الجبهة .

الليمون منشط للكبد والكلى وهو من أهم المصادر الطبيعية لإمداد الجسم بفيتامين ج

حيث لا يستطيع الجسم اختزان كميات كبيرة من هذا الفيتامين .

قشر الليمون ذو رائحة عطرية جميلة ومنه يتم تحضير العطور وماء الكولونيا ويستخدم

مقويا وطاردا للغازات أما الزيت المستخرج من هذه القشور يدخل في صناعة الأدوية

الطاردة للديدان .

والليمون عموما ينشط العضلات ، يساعد على مقاومة التعب والبرد ويبيد الجراثيم

وخاصة الجرثوم الذي يفتك بالغدة الدرقية . وعصير الليمون الصافي يؤذي في بعض

الأحيان فيجب تخفيفة بالماء .

تناول العصير مع الماء الفاتر صباحا على الريق له فوائد عديدة فهو .

طرد السموم من المعد والكبد وحماية خلايا الجسم .

طرد الديدان من الأمعاء ، وذلك بنقع ليمونه كاملة بجميع محتوياتها في الماء لمدة

ساعتين ثم تهرس وتصفي ويضاف إليها العسل ويشرب قبل النوم .

لتخفيف الوزن ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونه مقطعة، ويترك طوال

الليل ، ويشرب صباحا على الريق ولعلاج انتفاخ المعدة والأمعاء يؤخذ 5-10 نقط من

عصير الليمون وتمزج مع قليل من العسل .

لوقف نزيف الأنف يسد الأنف بقطعة من القطن المبللة بعصير الليمون .

لعلاج السعال : توضع 2 ليمونه في ماء يغلي على النار لمدة عشر دقائق تعصر ويصفي

العصير في كوب به نحو ملعقتين صغيرة في حالة التهاب القصبة الهوائية .

والليمون مفيد جدا للبشرة خاصة البشرة الدهنية لأنه ينظفها ويغذيها ويجعل أنسجتها

تشتد وتتماسك كما أنه فعال ضد المسامات الكبيرة .

ويستخدم في عمل قناع للوجه وذلك بمزج عصير الليمون ببياض بيضة مخفوقة تغسل

البشرة جيدا وتجفف ويدهن الوجه بالمزيج مع ترك مسافة حول منطقة العين يترك هذا

المزيج على الوجه لمدة ربع ساعة حتى يجف يغسل الوجه بعد ذلك بالماء الفاتر مع

استخدام قطعة من القطن للتنظيف .

عصير الليمون مفيد جدا لفروة الرأس ولذلك تدلك بالعصير ثم تغسل بعد ذلك بالماء الفاتر .

الليمون قابض للأوعية الدموية فهو مفيد في تضميد الجروح ولذلك تغسل القروح

والجروح المتقيحة بعصير الليمون .

[font=Arial Black]
[/font]

الســـــنا

السنا المكي " السنامكي "

Cant See Images

يعرف السنا على مستوى العالم باسم "سنامكي" لأن موطنه الأصلي مكة المكرمة، ويعرف محليا باسم "سنا" وخاصة في مناطق الحجاز وفي جنوب المملكة، اما في نجد وبعض المناطق الأخرى من المملكة فيعرف باسم "عشرق" يوجد من السنا ثلاثة عشر نوعا وأهم هذه الأنواع:

1- السنامكي والمعروف علميا باسم Cassia Angustifolia
2- السنامكي الحجازي والمعروف علميا باسم Cassia Acutifolia
3- الخرنوب ويعرف علميا باسم Cassia Fistuls

والنوعان الأوليان عبارة عن نباتات عشبية معمرة لا يزيد ارتفاعها في الغالب على مترين ويحمل النبات اوراقا مركبة ريشية الشكل تتكون من زوجين إلى سبعة أزواج من الوريقات، وأزهارا في قمم الأغصان على هيئة مجاميع ما بين زهرتين الى سبع زهرات في شكل عناقيد ذات لون اصفر إلى برتقالي، الثمار قرنية تشبه ثمار الفاصوليا أو الفول وشكلها مفلطح جلدية الملمس طولها ضعف عرضها ذات لون بني مصفر تحتوي بداخلها بذورا ذات لون رمادي وقوامها صلب وتعرف باسم القرنة "الجراب".

الجزء المستخدم من نباتات السنا هي الوريقات المجففة وكذلك الثمار.
الموطن الأصلي لنبات السنا هي الجزيرة العربية ومصر والسودان والهند والباكستان وايران وتعتبر مصر والسودان والهند والباكستان الدول المصدرة للسنا على مستوى تجاري كبير.

المحتويات الكيميائية:
تحتوي اوراق وثمار السنا على جلوكوزيدات انثراكينونية وتعرف بمجموعة سنوزايد Sennosides ويوجد بها اربعة أ،ب،ج،د كما تحتوي على جلوكوزيدات نفثالينية ومواد هلامية ومواد فلافونيدية وزيت طيار.

الاستعمالات:
الطب القديم يعتبر السنا من النباتات القديمة جدا المستخدمة في العلاج حيث استخدمت في زمن الفراعنة وكانت تسمى في ذلك الزمن باسم "جنجنت" وقد ورد ضمن عدة وصفات فرعونية لعلاج بعض الامراض في البرديات المصرية القديمة، كما كان يستخدم على نطاق واسع في عهد الرسول صلى الله عليه وسلم حيث ورد ذكره في عدة أحاديث، فقد رواه ابراهيم بن ابي عبلة قال سمعت عبدالله بن ام حرام وهو ممن صلى مع رسول الله صلى الله عليه وسلم في القبلتين يقول "عليكم بالسنا والسنوت فان فيها شفاء من كل داء الا السام" اخرجه ابن ماجه في السنن، واخرج ابن السني وابونعيم في الطب النبوي عن عائشة رضي الله عنها عن النبي صل الله عليه وسلم قال "لو كان في شيء شفاء من الموت لكان في السنا".

وقد قال الموفق عبداللطيف البغدادي في الاربعين الطبية ونقلها عنه ابن القيم والسيوطي "السنا دواء شريف مأمون الغائلة، وقريب الاعتدال، لأنه حار يابس في الدرجة الأولى، يسهل الصفراء والسوداء، ويقوي جرم القلب، وهذه فضيلة شريفة فيه، وخاصيته النفع من الوسواس وتشنج العضل وانتشار الشعر، ومن القمل والصداع العتيق (المزمن) والجرب والبثور والحكة، واذا طبخ في زيت وشرب نفع من أوجاع الظهر والوركين".

وقال الرازي عن السنا "السنا والشاهترج يسهلان الأخلاط المحترقة وينفعان من الجرب والحكة". وقال عنه ابن البيطار "إذا خلط بالحنا فإنه يسود الشعر وأجوده المكي، ينفع من الشقاق العارض في البدن وينفع من الصداع المزمن ومن البثور والحكة". وقال عنه داود الأنطاكي "السنا تبقى قوته سبع سنين وهو حار يابس يسهل الأخلاط ويستخرج اللزوجات من أقصى البدن وينقي الدماغ من الصداع ويذهب البواسير وأوجاع الظهر".

أما الطب الحديث فقد قامت أبحاث كثيرة على أوراق وثمار السنا وأثبتت تلك الأبحاث فائدة السنا كأفضل مسهل بالإضافة إلى تنقية للدم والفتك بالفيروسات والفطريات وأنتجت شركات الأدوية كثيراً من مستحضرات السنا، ويعتبر نبات السنا أحد النباتات المهمة المسجلة في دساتير الأودية الأوروبية والأمريكية والهندية والصينية وهناك مستحضرات عدة تسوق في جميع أنحاء العالم، وهناك استعمالات داخلية للسنا وأخرى خارجية نذكر منها ما يلي:

1) لا شك أن السنا من أفضل الملينات إن لم يكن الإطلاق ذلك لأن مفعوله لا يبدأ إلا في القولون حيث يتم تحلله بواسطة البكتريا القولونية وعليه فإنه لا يؤثر على المعدة والأمعاء الدقيقة ولا يؤثر بالتالي على امتصاص الغذاء بعد فترة الإسهال كما تفعل بعض المسهلات التي يحدث بعد استعمالها خمول لحركة الأمعاء فيحدث الإمساك بعد الإسهال مما يضطر المرء إلى معاودة استعمال المسهل والتعود عليها، كما لا يسبب السنا تقلصات في الأمعاء كما تفعل المسهلات الأخرى، كما أن من محاسن استعمال السنا أن الشخص يسطيع أن ينظم الوقت المريح لاستعماله فتأثيره المسهل لا يبدأ إلا بعد ما بين 8- 12ساعة من تعاطيه ولا يمتص من الأمعاء، ويستعمل السنا على هيئة مطبوخ أو منقوع أو على هيئة أقراص وهي متوفرة في الصيدليات.

2) يوجد حالياً في الهند مستحضر مكون من محلول مائي مركز من السنامكي حيث تستعمل لتنقية الدم.

3) يوجد استخدام جديد يستعمل ضد الفيروسات وتكاثرها حيث تم استخلاص راسب بروتوني من نوع السنا المعروف باسم سنا سيام وأعطى نتائج 100% لوقف نمو الفيروسات.

4) تم استخلاص جلوكوزيدات من نباتي فيستولا ودكورا واستخدمت ضد الفطريات.

أما الاستعمالات الخارجية فيمكن استخدام منقوع أوراق السنا على هيئة حقنة شرجية للأطفال كمسهل وذلك باستعمال منقوع 1جم لكل سنة من العمر، أما الكبار فنسبة الحقنة الشرجية من 10- 15 جم لكل 500 مليلتر من الماء.

يجب عدم استعمال السنا في حالة وجود سدد بالأمعاء وفي الالتهابات المرضية الحادة في الأمعاء وفي حالة التهاب الزائدة الدودية.

الجرعـة :

تعتبر الجرعة المتوسطة اليومية ما بين 0.5 إلى 2 جم تؤخذ على هيئة منقوع في كوب ماء دافئ ويترك لمدة عشر دقائق فقط ثم يصفى ويشرب أو تنقع الكمية في كوب ماء بارد لمدة ما بين 10- 12ساعة ثم يصفى ويشرب.

عن عُتْبَة بْن عَبْدِ اللَّهِ عَنْ أَسْمَاءَ بِنْتِ عُمَيْسٍ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم سَأَلَهَا بِمَ تَسْتَمْشِينَ قَالَتْ بِالشُّبْرُمِ قَالَ حَارٌّ جَارٌّ قَالَتْ ثُمَّ اسْتَمْشَيْتُ بِالسَّنَا فَقَالَ النَّبِيُّ صل الله عليه وسلم لَوْ أَنَّ شَيْئًا كَانَ فِيهِ شِفَاءٌ مِنَ الْمَوْتِ لَكَانَ فِي السَّنَا . روه الترمذي وابن ماجة وأحمد. وفي رواية : "عليكم بالسنا و السنوت فإن فيهما شفاء من كل داء إلا السام و هو الموت " (حديث حسن) انظر حديث رقم: 4067 في صحيح الجامع.‌

فالسنا عشبة معروفة عند الأطباء والعطارين وتستخدم كعلاج ملين ، وقال عنه أهل المعرفة بأنه مأمون الغائلة يقوي القلب، وينفع من الوسواس السوداوي والصداع العتيق والبثور والحكة والصرْع ويسهل بلا عنف .

ومن طريق استخدام السنا: تكون بوضع مقدار من السنا حوالي "20 غم" في لتر من الماء ويفضل أن يضاف إليه قليل من الزنجبيل والتمر الهندي والحبة السوداء وزهرة البنفسج او البابونج وقليل من الهليلج ، ثم يوضع على نار هادئة حتى يغلي ، وبمجرد أن يغلي أنزله من النار ، واتركه حتى يبرد ومن ثم يصفى من الورق والتفل ( الرغوة) ، ويشرب منه المريض على الريق في أول استخدام كأساً واحداً ، وعندما يعتاد عليه يشرب منه الكمية التي تتناسب مع عمره وجسمه ، يمكن إضافة العسل لتحليته ولزيادة الفائدة ، وبعد بضع ساعات يبدأ مفعول السنا في استفراغ جميع ما في البطن من فضلات .

وبإذن الله تعالى هو نافع في إخراج مادة السحر أو بعضها إذا كان السحر مأكولا أو مشروبا ومستقراً في المعدة أو الأمعاء ، وحبذا لو تكرر هذه الطريقة في كل أسبوع مرة لمدة شهر وفي كل أسبوعين مرة في الشهر الثاني وفي كل ثلاثة أسابع مرة في الشهر الثالث.

وكان السنا يصفه العطار في السابق مع العناب والخرنوب والزبيب والكزبره والورد والهليج والتين وزهرة الخطمي وزهرة الضرم زهرة البنفسج ويغلى بالماء لمن يشتكي من أمراض المعدة والقولون .

ونبات السنامكي استخلص منه العلماء مادة فعالة يصنع منها عقار برجاتون وسينالاكس وهما يعدان من أفضل الأدوية المعروفة كملينات ومضادات للإمساك.

وقد قامت شركات الأدوية في العصر الحديث بتركيب العديد من الأدوية التي تحتوي السنا ونذكر منها:
أدوية تحتوي على السنا فقط وهي :
- برسنيد puresenid .
- سناكوت sennakot .

أدوية تحتوي على السنا وعلى بعض المواد الضرورية الخرى وهي :
- أجيولاكس ( Agiolax )
- سينتولاكس ( syntolax).
- ميوسينم Mucinum.
- جليسينيد glisennind .

ولا شك في أن السنا من أفضل الملينات ؛ وذلك لأن مفعوله لا يبدأ إلا في القولون ، حيث يتم تحلله بواسطة البكتيريا القولونية . ولذا فإنه لا يؤثر على المعدة ولا على الأمعاء الدقيقة ، ولا يؤثر بالتالي على امتصاص الغذاء كما تفعل معظم الملينات والمسهلات . ولا يسبب إمساكا بعد الإسهال .

ولا يسبب السنا تقلصات في الأمعاء كما تفعل معظم المسهلات الأخرى . وقد يحدث منه مغص خفيف سرعان ما يزول . ويبدأ تاثيره المسهل عندما يصل السنا إلى القولون ويستدعي ذلك من 6 الى 12 ساعة أو أكثر .

وعلى الرغم أنه لا يمتص السنا من الأمعاء وبالتالي لا يؤثر على الجنين ، وكما تقول الموسوعة الصيدلانية ( Martindale , , فإن الأم المرضع تستطيع استعماله لأنه لا يفرز في لبنها من خلال الثدي كما يجب عدم استعمال السنا من قبل المرأة الحامل وكذلك المرأة المرضع .

ويقول البروفسور سبلر وهو من الخبراء العالميين فى هذا المجال -في مقال له "إن أكثر الأدوية شيوعا في معالجة الإمساك هي الأدوية المستخلصة من نبات "السنا". وفي القولون تقوم تلك المركبات بتحريض أعصاب القولون على القيام بحركة إجمالية، يتبعها مرور البراز بشكل طبيعي .

يوجد في السنامكي مواد فعالة تسمى (سناسويد-أ و سناسويد-ب) وهذه تعتبر من المواد المسهلة واستخدامها بشكل كبير ويومي يسبب اضطرابات وارتخاء في غشاء الأمعاء مما يؤدي إلى مشاكل في المستقبل لأنه يسبب إسهال مستمر ثم إمساك حاد ، وإن استعمال مركبات السنا بشكل غير متكرر " مرة في الأسبوع " وبجرعة صغيرة لا يؤدي عادة إلى تاثيرات جانبية ذات أهمية، وخاصة عند المسنين.

سؤال من بريد القراء للدكتور جابر القحطاني

*الأخ عبدالعزيز البكري يقول إن هناك حبوبا تظهر بين الحين والآخر في الفم تنتشر في كل أنحاء الفم كل أسبوعين أو ثلاثة باللسان وتحت اللسان وفي اللثة من الداخل والخارج.

والسؤال الثاني يقول أن عنده إمساك مزمن منذ الصغر ولم ينفع معه جميع الأدوية حتى الحلول الذي يبيعه العطارين كمسهل. كما يقول إن لديه قرحة وقد تجنب جميع أنواع الأطعمة والبهارات وقد سمع عن قشر الرمان مع العسل لعلاج القرحة فما هي طريقة الاستعمال??

من ناحية الحبوب التي تنتشر في الفم وفي اللسان وتحته وفي اللثة من الداخل والخارج كل هذه الأشياء سببها المشاكل الموجودة في المعدة، وكذلك الإمساك المزمن، وإذا شفيت المعدة من قرحتها وكذلك شفيت من الإمساك فسوف تنقطع تلك الحبوب، أما بالنسبة للإمساك المزمن فخذ قرنا إلى قرنين من ثمار السنا والذي يسميه العطارون بذور السنا، وهذه البذور توجد لدى بعض العطارين. خذ كما قلت قرنين وضعها في كوب وقليل من الزنجبيل، وكذلك حبتين قرنفل (عويدي) وغط الكوب وأتركه ساعة ثم صفه وأشرب الماء وسوف بإذن الله تنحل مشكلة الإمساك، كرر هذه الطريقة يومياً ولمدة عشرة أيام فقط. أما فيما يتعلق بطريقة استعمال قشر الرمان مع العسل ضد القرحة فيؤخذ ملء ملعقة حلى من مسحوق قشور ثمار الرمان وتمزج مع ملء ملعقة عسل أكل ويكون العسل من النوع النقي ثم تؤخذ لعقاً قبل الوجبة بربع ساعة.

الأخ مشعل الروقي يسأل عن السنامكي وكيفية استخدامه وما هي فوائده؟ وهل له اضرار جانبية وهل الاطفال يستفيدون منه؟ وفي أي سن يعطى؟

- الاخ مشعل لقد تحدثنا عن السنامكي في عيادة الرياض بالتفصيل ولكن اقول ان أهم استخدامته مسهل اذا اخذ بجرعات كبيرة وملين لطيف اذا اخذ بجرعات صغيرة معتدلة وهو من آمن المسهلات بشكل عام، كما انه يستخدم مع ادوية تخفيض الوزن.

أما فيما يتعلق باستعماله للاطفال وفي أي سن فيمكن استخدامه للطفل فوق سن السنتين ولكن هناك جزءين من السنا تستعمل الاوراق والبذور والاطفال تستخدم لهم البذور (قرون النبات) حيث يؤخذ قرن واحد ويوضع في كأس ثم يضاف نصف كوب ماء مغلي ويترك لينقع ثم يصفى ويشرب مرة واحدة في اليوم ويجب عدم الاستمرار عليه اكثر من عشرة ايام حيث ان الاستمرار عليه يسبب مشاكل في القولون. كما يجب عدم استخدامه من قبل الاشخاص الذين لديهم زائدة دودية او التهابات في الامعاء او علل في الكبد.

[img][/img]

الريحان .. كنز صحي مفيد لجسمك

الريحان هو نبات عطري ينتمي إلى الفصيلة الشفوية ، اشتهر استعماله في القرن الـ17 كعلاج لنزلات البرد، البثور والديدان المعوية في أوروبا، كما استعمله الهنود لعلاج البكتيريا الجلدية، واستعملوا الزيت المستخلص من الريحان لعلاج حب الشباب وتخفيف آلام الروماتيزم، كما يساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.

ويحتوى الريحان على مواد مضادة لبعض أنواع السرطان، فهو يعمل على تحفيز وتقوية جهاز المناعة وزيادة الأجسام المضادة بنسبة 20%.

كما يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل a و c. وقد استعملت أوراق الريحان لعلاج الالتهاب الرئوي ونزلات البرد عند غليها، وهي أيضا مفيدة في علاج الحمى الناتجة في حالات الملاريا.

تحتوي أوراق الريحان على الكثير من العناصر الكيميائية المعروفة بقدرتها على الوقاية من العديد من الأمراض وتعزيزها للصحة.

تتضمن عشبة الريحان العديد من الفلافونويدات مثل الاورينتين والفيسينين، وقد تم اختبار تلك المركبات لاكتشاف خصائصها المضادة للأكسدة للتخلص من الشوارد الحرة داخل الجسم.

هذا وتحتوي أيضا أوراق الريحان على بعض الزيوت الأساسية المفيدة لصحة الجسم مثل الاوجينول، السيترونيلول، اللينالول، السيترال، الليمونين، والتيربينيول.

وهذه الزيوت تتمتع بالخصائص المضادة للالتهابات كما تعمل أيضا كمضادات للبكتيريا.

يتوافر أيضا في الريحان الفيتامين k، فهو يساعد على التجلط، ويلعب دور أساسي في تقوية العظام.

كما يحتوي الريحان على كميات كافية من المعادن مثل البوتاسيوم، المنجنيز، النحاس، الماغنسيوم. والبوتاسيوم مثلا عنصر هام في تركيب الخلايا وسوائل الجسم، كما يساعد على التحكم في معدل النبض وضغط الدم. والمنجنيز يعمل كعامل مساعد للإنزيمات المضادة للأكسدة.

يستعمل منقوع أزهار الريحان كمطهر للأمعاء، فقد أثبتت بعض الدراسات أن للريحان مفعول قاتل للجراثيم والديدان الطفيلية التي تعيش في الأمعاء، كما أنه طارد للغازات. ويساعد على تحسين عملية الهضم كما يعالج المغص المعوي.

بذور الريحان المغلية تقوي القلب وتستعمل كعلاج للدوزنتاريا والإسهال المزمن.

زيت الريحان يستخدم كمطيب غذائي وعطري، حيث يدخل في صناعة العطور والصابون. كما يستعمل الزيت أيضا كدواء لعلاج نزلات البرد عند دهنه على الجسم، وكذلك لإزالة الكدمات وتقرحات الفم وفي حالات أمراض الأذن.

» النباتات الطبية والعطرية
» جميع أنواع النباتات البرية وفوائدها الطبية مزودة بالصور
» النباتات الصحراوية
» فوائد بعض النباتات
» النباتات الطبيعية في فلسطين