أطعمة تنظيف الكبد من السموم

أطعمة تنظيف الكبد من السموم

تناول الأطعمة هي أفضل طريقة للحفاظ على كبد صحية - (أرشيفية)

عمان - يعد الكبد من أهم الأعضاء التي لابد من الحفاظ عليها حتى تتمكن من آداء وظائفها بشكل صحي وسليم، لذلك يوصي العديد من أخصائي التغذية بتناول الأطعمة التي تساهم في تنظيف الكبد من السموم، إضافة إلى المحافظة على الجسم خالي من السموم.
تناول الأطعمة هي أفضل طريقة للحفاظ على كبد صحية وتعمل بشكل سليم، حيث ينصح اختصاصي التغذية على دمج هذه الأطعمة مع العادات الغذائية الأسبوعية، كما أنه غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تحتويها.
قائمة الأطعمة التي أوصى بها اختصاصيو التغذية وفق ويب متنوعة وغنية بالأصناف الغذائية من أجل تنظيف الكبد من السموم ومن أهم هذه الاصناف:-
- الثوم، إذ أن الكمية الصغيرة من الثوم لديها القدرة على تنشيط انزيمات الكبد التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الاليسين والسيلينيوم، التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم.
- جريب فروت وتوجد فيه كمية كبيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على عملية تنظيف السموم الطبيعية في الكبد، كما أن كوب صغير من عصير الجريب فروت الطازج يساعد الكبد في عمله الهام وينظف الجسم من المواد الكيميائية وغيرها من السموم.
- البنجر والجزر و كلاهما يحتوي على كميات كبيرة جدا من البيتا كاروتين والفلافونيوئيدات، ومركبات طبيعية فعالة بشكل خاص لتحسين وظائف الكبد.
- الشاي الاخضر و هو محبوب الكبد، إذ يحتوي على سلسلة طويلة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في تحلل السموم في الكبد، علاوة على ذلك فللشاي الأخضر العديد من الخصائص الطبية الاخرى التي تسهم في صحة الجسم (والنفس).
- الخضار ذات الأوراق الخضراء و هي حليف قوي للكبد، يمكن تناولها نيئة، مطبوخة أو كعصير.
و لهذه الخضار قدرة عالية على امتصاص السموم البيئية من مجرى الدم، فهي توفر حماية جيدة ضد المعادن الثقيلة، المواد الكيميائية والمبيدات التي تصل الى الجسم من الطعام أو الشراب الذي نستهلكه.
ويتميز السبانخ والجرجير بشكل خاص في تشجيع تدفق الصفراء التي تعمل على إزالة الفضلات الموجودة في الدم وتمنع بذلك وصولها إلى أعضاء الجسم المختلفة.
- الأفوكادو و يساعد الجسم على انتاج الجلوتاثيون، الضروري لنشاط الكبد في عملية تنظيف الجسم من السموم. وتشير الدراسات التي اجريت مؤخرا الى تحسن في وظائف الكبد لدى اولئك الذين ياكلون الافوكادو بشكل منتظم.
- التفاح ويحتوي على مستويات عالية من البكتين، مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية وتنظيف الكبد من السموم. وبذلك فانه يساعد الكبد في عمله.
- زيت الزيتون، للزيوت العضوية مثل زيت بذور الكتان وبالاخص زيت الزيتون القدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم، ولكن يجب استهلاكها بالاعتدال.
- الحبوب الكاملة، مثل الارز البني، الغنية بفيتامين B ، إذ تحسن التمثيل الغذائي الكامل للدهون في الجسم وتساعد الكبد
- الليمون، حيث يوجد فيه كميات كبيرة جدا من فيتامين C الذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها الى مواد تذوب في الماء. شرب عصير الليمون الطازج ينصح بشدة.
- الجوز الملكي، حيث يوجد في الجوز مستويات عالية من الأحماض الأ مينية التي تساعد في عملية تنظيف الكبد من السموم . في الجوز ايضا مستويات عالية من الجلوتاثيون والاوميغا 3 التي تنقي الكبد. احرصوا على مضغ الجوز جيدا قبل البلع - وبذلك فان الجسم يمتص المواد اللازمة له بشكل اسهل.
- الملفوف تماما مثل البروكلي والقرنبيط، إذ أن أكل الملفوف يساعد على تنشيط الانزيمات في الكبد التي لها دورا حاسما في طرد السموم من الجسم.
- الكركم، ويعد أحد التوابل المفضلة على الكبد، إذ إن إضافة الكركم الى شوربة العدس ، حيث يساعد على تحليل المواد المختلفة التي تعتبر مسرطنة.
تناول هذه الأطعمة المذكورة أعلاه هي وسيلة رائعة للحفاظ على الكبد السليم، للحصول على أفضل نتائج يكون بواسطة علاج تنظيف الكبد من السموم، الذي يوصى بإجرائه مرتين في العام لإزالة مختلف المواد الغريبة التي قد تكون محجوزة في الكبد
.

مشروبات تخلص الجسم من السموم

أطعمة تنظيف الكبد من السموم File

عصير الخضراوات فعال جدا في عملية فقدان الوزن - (أرشيفية)

هل تسعى إلى فقدان وزنك وتحاول جاهدا لتخسيسه؟.. ورغم أن الطعام وطبيعته يشكلان جزأين مهمين من عوامل تحقيق هذا الهدف، غير أن هناك بعض المشروبات التي تسرع من عملية حرق الدهون وتخفف من الوزن وتضم:
- عصير التخلص من السموم، وهو سهل التحضير، ويعتمد على الفاكهة او الخضراوات، او جمعهما معا، مثل الحمضيات فهي فعالة بتخليص الجسم من السموم ويمكن لك أن تجمعها مع اطعمة غنية بالألياف كالجزر أو الزنجبيل أو التفاح.
ويمكن خلطها مع بعضها فهي قوية وفعالة جدا في توفير دعم للجهاز الهضمي وغنية بمضادات الأكسدة التي تطرد السموم خارجا وتفعّل عملية حرق الدهون.
كما أن مضادات الأكسدة تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة، والمواد الكيميائية خصوصا أن هذه العصائر غنية بها وتحد من تراكم المواد الخطرة في الأمعاء. كما انها تسهل عملية فقدان الوزن وينصح بتناولها على الأقل مرة أسبوعيا.
- العصير الأخضر، بتم تحضير العصير الأخضر بضرب قليل من أوراق السبانخ مع البروكلي والخيار وإضافة القليل من عصير الليمون لتحسين الطعم، وبالإضافة لقدرة هذا الخليط على اصطياد السموم الشاردة بالدم وحرق الدهون فله القدرة على إعادة نسبة المياه لطبيعتها بخلايا الجسم ما يؤثر على نشاط خلايا الجسم.
- عصير الخضراوات، وهو فعال جدا في عملية فقدان الوزن، وأبرز تلك العصائر الجزر والملفوف والبروكلي والقرنبيط والخس، وحين يتم مزجها مع الفاكهة تتضاعف الفعالية.
والخضراوات المذكورة أعلاه فعالة في حرق الدهون كما انها تملك قوة لمكافحة الجذور الحرة ـ وتحقق التوازن بين مستويات الهرمونات وتمنع اختلالها، فضلا عن أن هذه الخضراوات تحديدا غنية أيضا بالمغذيات النباتية التي تخفض من اجمالي كمية الدهون في الجسم وتحد من الالتهابات وتسهم في استقرار مستويات السكر في الدم وتحقق التوازن بين مستويات الهرمونات وبين عملية التمثيل الغذائي ونشاطها.
- الشاي الأخضر، صديق للجسم، فهو يساعد الجسم على التخلص من السموم من جهة ومقاومة الجذور الحرة من جهة أخرى كونه غنيا بمضادات الأكسدة. وفعال أيضا بحرق الدهون، وقليل بسعراته الحرارية. كما أنه يساعد على رفع مستويات الطاقة في الجسم. ويقلل من الشهية ويساعدك على التخلص من التوتر.
-عصير التوت والإجاص، عصير شهي، وغني بالفيتامينات والمعادن، وغني بالفيتامينC، كما انه فعال في فقدان الوزن. وذلك من خلال تحفيز عملية حرق الدهون. وعصير التوت والإجاص يمنح الجسم القدرة على مكافحة العدوى والجراثيم في الجسم ويقاوم البكتيريا مثل العدوى بالبكتيريا القولونية. اما توفر المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور فيفيد في تقوية العظام.
- القهوة السادة، صحية ولكن باعتدال فهي غنية أيضا بمضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة وتقي الجسم من الإصابة بالسرطان، كما ان القهوة يمكن ان تكون مفيدة في التقليل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب؛ فتناول الكافيين بكميات معتدلة يفعل وينشط من عملية التمثيل الغذائي ويزيد من عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها. ولتحقق أكبر فائدة من القهوة السادة، لا تمزجها مع الحليب أو تضف لها السكر.