الفلفل الأخضر من
#الخضروات التى لها مذاق خاص محبب ، ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة منها
#الفيتامينات وعنصر البيتا كاروتين الذى يمد الجسم بالطاقة والحيوية والعديد من الفوائد الأخرى .
فوائد الفلفل الأخضر وتأثيره الصحى على صحة الإنسان:
محتواه من السعرات الحرارية قليل جداً ، لذا ينفع كثيرا عند القيام بخطة للتخلص من الوزن الزائد ، كما أنه يسرع من عملية الأيض بنسبة كبيرة بعد تناول الطعام مباشرة.
يحتوي على كميّة كبيرة من الفيتامين C، والذي يُساعد على المحافظة على الجهاز المناعي، ويُحافظ على نضارة البشرة،
يحتوى على مضادات الأكسدة القوية والتى تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالامراض الخطيرة.
يساعد على الوقاية من أمراض القلب ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويعمل على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين، حيث أنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول فى الدم، ويخفض من تجمع الصفائح الدموية.
يساعد على تحسين الحالة النفسية حيث أنه يحتوى على مادة الأندورفين التى تساعد على تحسين المزاج وتقليل الألم وبالتالى يحسن من الصحة النفسية.
يعمل على الوقاية من مرض هشاشة العظام حيث أنه يحتوى على فيتامين K بنسبة كبيرة وبالتالى يساعد فى الوقاية من مرض هشاشة العظام والوقاية من حدوث نزيف أثناء الإصابات.
يُعدُّ مصدراً مهماً للفيتامين E والذي يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على الجلد والشّعر من التلف والشيخوخة