ابراهيم الشنطي
Admin
عدد المساهمات : 75523
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 78
الموقع : الاردن
 | | موضوع: الجرجير علاج قوي في محاربة التدخين الأربعاء 13 أبريل 2016, 10:02 pm | |
| الجرجير علاج قوي في محاربة التدخين
إذا كنت مدخن.. تذكر ان احتساء كوب من عصير الجرجير علي الريق يساعد في تخلص الجسم من سموم النيكوتين المتراكمة بسبب التدخين,
هذا ما أكدته مجلة ميديكال ريسيرشيز الصينية إلا أن الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية والكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث
يري أن: هذا افتراض غير منطقي لأن التدخين عادة قد تنقلب إلي ادمان وحينئذ يصعب الاقلاع عنها
ولايفيد في هذه الحالة إلا الارادة
التي تعد العامل الأول المسئول عن الاقلاع عن التدخين من خلال الاقلال من عدد السجائر المستهلكة يوميا بالتدريج وبالتالي
انسحاب النيكوتين من الدم بصورة طبيعية تمكن من التغلب علي عادة التدخين غير الصحية, أما استخدام الجرجير في التخلص من هذه العادة فربما يرجع الي انه يحتوي علي مركبات لها مذاق خاص قد تفسد لذة تذوق المدخن لدخان السيجارة.
ويضيف الدكتور الشوبكي: أن دم المدخن سواء كان رجلا أو امرأة يحتوي علي مركبات تسمي( الشوارد الحرة)
وهي مركبات تسبب أكسدة المواد الدهنية في خلايا الجسم وتدميرها والجرجير ومعظم الخضروات والفواكهة الطازجة تحتوي علي مادة البيتاكاروتين وفيتامين ج
وبعض المعادن المانعة للأكسدة مثل السيلينيوم, عنصر الزنك وعنصر النحاس التي تخلص الجسم من نواتج الأكسدة
الناجمة عن التدخين وتسبب الشعور بالخمول وفقدان الشهية وأعراض الشيخوخة المبكرة.
ويؤكد د. الشوبكي أن فيتامين( أ) بصفة عامة مفيد جدا في حالة الإصابة بأمراض الصدر خاصة المدخنين
أو الذين يتعرضون للدخان بطريقة غير مباشرة
مثل: عمال المحاجر أو الأفران والمطاعم وما شابه ذلك والتي ينتج عنها تدمير الغشاء المخاطي المبطن للجهاز التنفسي
ومن ثم الإصابة بأمراض الصدر المختلفة,
ويوجد فيتامين( أ) في الكبدة واللبن والجزر والبطاطا لاحتوائهما علي مادة البيتاكاروتين
التي تتحول إلي فيتامين أ في الجسم. وأخيرا يوجه الدكتور الشوبكي
نصيحة إلي المرأة المدخنة قائلا: إن التدخين الآن أصبح مظهرا من مظاهر التخلف الاجتماعي
وليس كما كان في الماضي نوعا من الوجاهة الاجتماعية,
فجميع الهيئات الصحية ومنظمة الصحة العالمية
أكدت أضراره التي قد تصل إلي الوفاة. |
|
ابراهيم الشنطي
Admin
عدد المساهمات : 75523
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 78
الموقع : الاردن
| | موضوع: رد: الجرجير علاج قوي في محاربة التدخين الأربعاء 13 أبريل 2016, 10:02 pm | |
| [size=32]الجرجير[/size]الجرجير نبات حولي ( سنوي) أوراقه ريشية بسيطة صغيرة مقسمة وسيقانه طويلة ويؤكل الورق الغض قبل ازهار النبات . ومن اسماء الجرجير :Eruca sativa Miller
Arugula
roquette
true rocket
rocket salad
tira
white pepperrucolaوهو ينتمي للعائلة الصليبية .يزرع الجرجير في الحقول كنوع من الخضروات والنبات يزرع في البلاد المطلة على حوض البحر الأبيض المتوسط وتأقلمت زراعته في منطقة الشمال الأفريقي.
الجزء المستخدم طبياً: الأوراق الخضراءطعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن .تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "C" و كالسيوم و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .صور توضيحية عن الجرجير :    الجرجير و الطب القديم و استخدامات و فوائد الجرجير: وصف الجرجير في الطب القديم بأن :-- شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه.- مضاد لـ حفر الاسنان .- منبه و مدر للبول .- ملين للبطن .- بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء .- اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه .- يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها .- ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم .- مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل .- إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع .- اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر .- ينظف المعدة و الامعاء .- ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس .- استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم .- مدر الطمث .- يخفض كمية السكر في البول .- فاتح للشهية .خلطات مفيدة :-| - علاج سقوط أو تساقط الشعر : |
بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل .غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء .| - علاج الحروق السطحية من الشمس : |
يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس .زيت الجرجير :أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم. وقد تبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم. محاذير و موانع استخدام الجرجير :- تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير .- ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير .- ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة . |
|
الرئيسية 