شجرة الأركان .. "ذهب أخضر" وتراث عالمي

شجرة الأركان .. "ذهب أخضر" وتراث عالمي يواجه "اعتداءات" الطبيعة والإنسان

تحتل شجرة الأركان مكانة مهمة في نمط العيش اليومي لسكان بعض مناطق المغرب، أبرزها سوس؛ فهي شجرة ذات خصوصيات فريدة، إذ اتخذت من غاباتها مراع للماشية في المناطق الجبلية الوعرة، واستعملت أغصانها اليابسة حطبا للطبخ والتدفئة. وأبرز استعمال اليوم هو كون زيته ذات منافع كثيرة، تجاوز التغذية والطهي إلى استعمالات أخرى كالتجميل واستخراج مواد كثيرة، لها قيمة استهلاكية وتجميلية كبيرة، بل شركات عالمية تستثمر مبالغ مالية كبيرة في إنتاج الأركان وكل ما يرتبط به.



خالد ألعيوض، فاعل جمعوي وباحث، اعتبر، ضمن تصريح لهسبريس، أن الأركان، كشجرة عالمية، موروثة عن الزمن الجيولوجي الثالث، يفتخر المغرب بكونه الحاضن الوحيد لها، إذ إن هذه الشجرة حظيت بثلاثة اعترافات دولية لم يسبق لشجرة أخرى أن حظيت بها؛ فالاعتراف الأول كان سنة 1998 كمحمية الأركان للمحيط الحيوي من طرف منظمة اليونسكو. وفي سنة 2014، اعترفت بها اليونسكو للمرة الثانية كتراث إنساني عالمي لا مادي بفعل المهارات التي أبدعتها المرأة الأمازيغية منذ قرون خلت، حيث التصق مصير هذه المرأة بمصير الشجرة. والاعتراف الثالث في سنة 2021، حيث سيتبنى المنتظم الدولي الاحتفال باليوم العالمي لشجرة الأركان يوم 10 ماي.

فطومة الدايش من النساء اللواتي ارتبط اسمهن بمجال الأركان بإقليم اشتوكة آيت باها، إذ إنها تشتغل كرئيسة للتعاونية الفلاحية النسوية “تركانت” التي تعد إحدى أنجح التعاونيات بالإقليم وبجهة سوس ماسة والتي رأت النور في أبريل من سنة 1993.

وعلى الرغم من العقبات التي واجهت اشتغالها، فإن هذه المرأة، المعروفة في الأوساط المحلية باشتوكة آيت باها بـ”تحربالت”، أفلحت في إشراك عشرات النساء القرويات وضمان مورد عيش قار لهن؛ وهو ما أهلها إلى أن تنال تقديرات من مختلف الجهات الرسمية والمنظمات غير الحكومية الوطنية والدولية.



وقالت فاطمة الدايش، في تصريح لهسبريس، إنها ولجت العمل التعاوني والجمعوي منذ أربعة عقود خلت، “ونظرا لولعي بمجال الفلاحة منذ نعومة أظافري، فقد تمت مساعدتي في تأسيس تعاونية نسوية. وانطلقت، بمعية عدد من المتعاونات اللواتي يفوق عددهن 140، حتى أصبحنا اليوم من أبرز منتجي ومصدري الأركان ومشتقاته”.

وأضافت المتحدثة ذاتها: “أدى الانبهار بجودة المنتج إلى الدخول في شراكات متنوعة مع منظمات مغربية وأجنبية، ومختبرات عالمية في ميدان التجميل، فضلا عن نيل شواهد اعتراف من طرف المؤسسات المختصة”.

وصلة بموضوع التعاونيات في مجال الأركان، قال خالد ألعيوض إن “الطريقة التي تم بها تدبير ملف المتعاونات غابت عنها الاستمرارية المطلوبة، فجرى تفريخ العديد من التعاونيات بشكل سريع جدا؛ الشيء الذي جعل هذه التعاونيات تعيش مشاكل وأزمة. وأكبر عائق لديها اليوم هو التسويق. لذلك، لا بد أن نناقش بهدوء وبدون مزايدات هذا الموضوع من حيث تحديد التعاونيات الناجحة وأخرى، وهي كثيرة، أنشئت تحت الطلب، فأضحت تعيش أزمة عويصة ومشاكل عديدة”.

وأفاد الفاعل الجمعوي والباحث بأن “قطاع الأركان به متدخلون كثر، ضمنهم القطاع الخاص والشركات الأجنبية، وهي التي تستحوذ اليوم على كثير من المادة الأولية؛ فالذي يمتلك المادة الأولية هو المتحكم في مصير الأركان، إذ هناك من يقتني أطنانا من المادة الأولية ويتحكم فيها ويضمن استمراريتها، وفيها محلات حتى خارج الأركان، ثم دخلت شركات دولية.. والغريب هو أنه اليوم نصدر المادة الأولية في مرحلتها الأولية بثمن بخس. وحين تحول إلى الخارج، ترتفع أسعار المواد المستخرجة منها بشكل صاروخي، فالربح الحقيقي إذن لا يذهب إلى جيوب المتعاونات”.



وتابع المتحدث ذاته: “مشكلة أخرى يعيشها الأركان، وهي أزمة الرعي الجائر التي استفحلت بشكل كبير في السنوات الأخيرة. جحافل من الجمال، في إطار الشركات المتنقلة لتربية الجمال، والتي لا تدخل إطلاقا ضمن النمط التقليدي للترحال، الذي كان يعرف تعايشا متناغما وسلسا مع ساكنة سوس، واليوم، نحن أمام نمط آخر، هو استثمارات كبرى، مما يتسبب في مناوشات ومواجهات بين الرحل والساكنة، لا بد من الدولة أن تقوم بوضع تشريعات ومراجعة القوانين المتجاوزة التي عفا عنها الزمن، فهؤلاء الرحل تجاوزا كل الحدود، بالاعتداء على أشجار الأركان وتدمير هذه الثروة، إلى جانب اعتداءات مباشرة وعلى موارد المياه، مما يجب معه احترام الخصوصيات بسن قوانين صارمة للترحال الرعوي”.

الحديث عن الأركان مرتبط في أذهان الكثيرين بالزيت، إذ يعتبر خالد ألعيوض أن “الزيت يجب ألا تخفي علينا مشاكل الغابة”، وأوضح الفكرة قائلا إنه “نتحدث عن زيت الأركان وعن فوائدها وأنواعها وغير ذلك، فننسى بأن الزيت يأتي من الغابة، وهي اليوم تعيش مشاكل عديدة؛ منها الجفاف والرعي الجائر وغير ذلك.. فعلى الرغم من بذل مصالح الدولة المعنية لجهود واضحة في هذا الصدد، فإنه يجب إعادة تحيين القوانين والظهائر المتوارثة عن الاستعمار وأن توضع قوانين الترحال والملكية، أن ننظر في مصالحات مع الساكنة، فالنموذج التنموي اليوم يطرح مشكلا كبيرا هو أزمة الثقة في المجتمع المغربي، يجب أن تعود الثقة بين مصالح المياه والغابات والإدارة الترابية والساكنة”.



الأركان إذن شجرة استطاعت أن تصل إلى الاعتراف الدولي، وقبله حظيت بعناية خاصة لدى مصالح الدولة المغربية، فخصصت لها وكالة مستقلة، وتؤطر استغلال غاباته قوانين خاصة، وأضحى اليوم يسيل لعاب شركات عالمية؛ لكن واقع عدد من التعاونيات، ومن خلالها النساء المتعاونات القرويات، واقع مزر لا يرقى إلى مستوى ما وصلته الشجرة، فالاعتناء بالعنصر البشري المشتغل في هذا المجال، النساء على الخصوص، أصبح مفتاح أي تقدم منشود يواكب المكانة التي وضعت فيها شجرة الأركان.

(الاسم العلمي: Argania spinosa) شجرة نادرة للغاية، تتواجد فقط بجنوب المغرب وخصوصا بمنطقة سوس

وبعض مناطق الجزائر في تندوف وجهات من مستغانم[3] وكذلك بفلسطين المحتلة بصحراء النقب ووادي عربة[4][5][6] ويشتهر بزيته الذي هو أندر الزيوت في العالم لكثرة فوائده.

مكان الانتشار
يذكر أن شجرة أركان من النباتات الطبيعية التي تنمو فقط في الجنوب المغربي خاصة في سوس ما بين الصويرة و تافراوت و كذلك بمناطق أخرى من سوس ولكن بكمية قليلة جدا مثل الجنوب الغربي الجزائري في تندوف، ادرار ومستغانم [7] ، [8] ، وجنوب فلسطين المحتلة بصحراء النقب ووادي عربة وفي المكسيك وكاليفورنيا، وقد عمرت هذه الشجرة ملايين السنين، وتتوفر على قدرة هائلة لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر، وتنتشر على مساحة آلاف الهكتارات في عدد من المحافظات الجنوبية المغربية من ضمنها الصويرة وأكادير وتارودانت وتيزنيتو منطقة أيت بعمران، سيدي افني وشيشاوة. ويستعمل زيت أركان الذي يستخلص بطريقة خاصة في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبية، كما تستغل فضلاته كعلف مقو للماشية. [9] ، [10]

المخاطر والتهديدات
وتعرضت غابات أركان على مر السنين لاستغلال مفرط وخطير سواء من طرف رعاة الماشية، أو منتجي حطب الوقود والفحم الخشبي.

حيث اتضح أن تأهيل هذه الشجرة في المغرب وحمايتها يستوجب تضافرا فعليا وحقيقيا لجهود العديد من الجهات من ضمنها على سبيل المثال لا الحصر مراكز البحث العلمي في المغرب، وإدارة المياه والغابات المغربية، والتعاونيات النسوية لإنتاج زيت أركان، ورجال الصناعة، وفي عام 1999 أصبحت غابة الأركان محمية طبيعية من قبل اليونسكو وتم حظر الاستغلال المفرط لزيت الأركان بشكل صارم، ويتم حمايتها حاليا من خلال ممارسات الحصاد المستدامة وجهود إعادة التحريج الجدية.

زيت الاركان
يوجد نوعان من زيت الأركان، زيت خاص بالطعام وزيت خاص بالتجميل

زيت الطعام
فالأول الذي يستعمل عادة في تحظير الطعام والمكون الأساسي لأملو، لونه بني داكن وذو طعم قوي وذلك راجع إلى تحميص لوز شجر الأركان قبل أن يتم استخلاص الزيت منه،

زيت التجميل
وأما بالنسبة للثاني ذو اللون الأصفر الذهبي بسبب استخلاص الزيت من لوز شجر الأركان دون تحميص، فإنه يستعمل كمرطب للبشرة ويدخل كمركب مهم في الصناعات التجميلية الراقية، ويعتبر أكثر غلاء من النوع الأول لكثرة الطلب عليه.

خصائص زيت التجميل
الصنع والاستخدام
يتم تحضير هذا الزيت بطريقة العصر على البارد (وهي الطريقة المعتمدة لتحضير الدرجة التجميلية من زيت الأركان)، وطريقة العصر على البارد هي المثلى التي تحافظ على العناصر المغذية والفيتامينات في الزيت المعد للاستعمال التجميلي - يمكن تمييز هذا الزيت من لونه حيث يكون لونه أصفر ذهبي، وذو رائحة خفيفة مميزة. ويكون أغلى سعرا.

إن هذا الزيت استخدم منذ القدم من قبل النساء الأمازيغيات كمرطب للبشرة الجافة وكمضاد للتجاعيد، وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأساسية، الأوميغا-6، الأوميغا-9 ومضادات الأكسدة وجفاف البشرة، وفي مستحضرات التجميل يستعمل زيت الأركان كمضاد لحب الشباب، مضاد للصدفية، مضاد لاحمرار الجلد كما أنه مضاد للتجاعيد ومرطب للبشرة.

الفوائد

فوائد زيت نبات الأركان
بسبب احتواءه طبيعياً على مقدار عالي من فيتامين إي، والعديد من الأحماض الدهنية الأساسية فإنه يتمتع بخواص تجميلية وعلاجية عديدة، حيث يمكنك استعماله يومياً كعامل مرطب ومغذي للوجه أو الجسم أو كمضاد طبيعي للتجاعيد فهو يُمتص بسهولة ولا يترك أثرا، فهو مرطب للبشره وينعم الجلد ويطريه ويعالج الجفاف... والتشققات.. والخشونة

مفيد في تنظيف البشرة من آثار وندوب حب الشباب ويعطيها النعومة واللمعان
مفيد جدا في حالة الخطوط البيضاء والتشققات
مغذِّ للشعر وفروة الرأس ويقضي على القشرة كما يعطي الشعر لمعانا وبريقا وملمسا حريريا
كما يفيد في الوقاية من خطوط الحمل على جلد البطن وعلاجها.
يعيد النضارة والحيوية للبشرة بشكل عام خلال عدة أيام فقط من الاستخدام.
يحفز الوظائف الحيوية لخلايا الجلد.
يرمم الحاجز الجلدي.
يقاوم شيخوخة الجلد.
يغذي الشعر، وينعمه ويحميه من التلف.
يقوي الأظافر ويعيد الحيوية لها.
يخفف من آثار حب الشباب وندوب الحروق والجروح.
كما أنه آمن تماما للاستخدام على بشرة الأطفال.
قائمة التراث الثقافي اللامادي
تم إدراج شجرة أرغان والممارسات المتعلقة بها لاستخراج زيت أرغان ضمن لائحة التراث العالمي الإنساني اللامادي لليونسكو بعد دراسة الملف وتقييمه، تم المصادقة عليه بامتياز. وتم إدراجه تحت عنوان عادات وممارسات ودراية بشأن شجرة الأرغان في سنة 2005.


ثمار شجرة أركان قرب أكادير