نظافة المطبخ
كيفية تنظيف الآنية الزجاجية
-* ممكن بواسطة بخ الزجاج بماء ساخن +صابون ثم مسحه بماء ساخن بقطعة قطنية .
*- للمعان اكثر:أضفي خل أو بوراكس لماء الشطف الأخير
*- إذا كان الزجاج يحتوي على بقع ماء تنظف بقطعة قماش مغموسة في خل.
-* لا يستخدم الصابون الخشن – الماء الساخن – النشادر – على الإطارات الذهبي أو الفضي للزجاج.
-* للزجاج المتعرج او المتجعد او المحبب ينظف بواسطة فرشة حلاقة بها رغوة صابون ثم الشطف بماء.
*- إذا كان هناك آثار لبقعة بيضاء على الزجاج نقوم بتنظيفها بواسطة شريحة ليمون.
لتنظيف غسالة الأطباق من الغشاء الصابوني
وضع فنجان خل في دورة الغسالة وهي فارغة .
رائحة الثلاجة
*-وضع كمية من الفانيليا على قطعة قماش قطنية ووضعها داخل الثلاجة سوف يزول الكثير من الروائح.
*- في ماء شطف الثلاجة الأخير وضع عصير ليمون يعطي الثلاجة رائحة منعشة.
* - حاولي ترتيب الثلاجة والفريزر اول بأول حتى تصبح مرتبة وتجدين غرضك بسهولة ويسر.
لتنظيف الأواني من الطعام المحروق او الملتصق
-أضيفي 2 ملعقة كبيرة باكنج صودا وماء مغلي واتركيهم للحظات سوف يساعد على سهولة إزالة الالتصاق.
-طريقة ممتازة لتنظيف النحاس والنحاس الأصفر بوضع ½ فنجان خل مع ملعقة كبيرة ملح
- وللحفاظ على لمعان النحاس بصقله وتنظيفه بدعكه بأنصاف الليمون المغموس فى
الملح ، مع مراعاة أن يترك عصير الليمون والملح على سطح تلك الادوات
النحاسية لعدة ساعات قبل القيام بعملية التلميع بقطعة قماش ناعمة وجافة ونظيفة
الادوات المطلية بالكروم :
للحفاظ على لمعان الادوات المنزلية المطلية بالكروم من التعرض
للصدأ وذلك بمسحها بمادة الفازلين من وقت الى آخر
للحفاظ على لمعان ادوات المائدة :
يتم جمعها ونقعها قليلا فى اناء به ماء مضاف اليه مبشور الصابون وقليلا من النشادر .
- للحفاظ على لمعان الفضة:
ضعى أصبعا من الطباشير فى درج الفضية مع الملاعق والشوك والسكاكين ،انه يساعد على تشرب الرطوبة.
*- حوض الغسيل في المطبخ إذا كان من الاستانستيل اغسليه بعد الانتهاء من
المواعين بالليفة الناعمة وصابون الوزير و جففيه كل يوم ... يرجع جديد ...
*-اباريق الشاي الاستيل مع كثرة استخدامها لشاي طبعا تسود من من الداخل ضعي بداخلها
قليل من الكلوركس واغلاقيه اتركيه لمدة ساعة وسيعود جديد
*-القدور وبراريد الشاي الاستيل ترش ببخاخ الافران فورس واتركيها لمدة ربع ساعة ثم
ادعكيها وسيعود لها بريقها ولمعانها .
*- جلدي دوالايب المطبخ من الداخل بتجليد شفاف او ملون وهذا سيسهل عليك تنظيفه
*- ضعي في علبة بخاخ الزجاج مقدار 2م ك تنر وماء دافيء ثم رشيه على الدواليب
المتسخة بالزيوت وامسحي بمنشفة وستجدين ان الدولاب اصبح الامع جداً.
*- ممكن مسحه ايضاً بجف الخاص بالمطبخ
*- ضعي جرائد فوق دواليب المطبخ حتى يسهل عليك تنظيفه
* لتنظيف الخلاط من البيض واللبن أو أى مواد دهنية عموما ، يمكن بوضع كمية
من الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن فى الخلاط ومزج هذا فى الخلاط وبعد
ذلك يمكن غسله بسهوله
*اذا اردت التخلص من رائحة البهارات من المطحنة الكهربائية أو رائحة البصل والثوم من المفرمة .
يمكنك طحن قليلا من الخبز المحمص بها
لتنظيف مروحة المطبخ :
هذه طريقة غريبة لكن فعالة لاترمي زيوت القلي بل احفظيها
في علبة زجاجية ثم استخدميها في تنظيف المروحة وذلك بدعكها بالزيت بواسطة
فوطة وتجنبي الماء ثم امسحيها بإسفنجة مبللة بالماء والصابون ثم امسحيها
بمنشفة وستجدينها عادت جديدة.
*غلاية الماء اذا تجمع فيها الكلس ضعي فيها خل وماء مغلي واتركيها طول الليل ثم اشطفيها اليوم الثاني .
*بواسطة فرشة الرضاعة الصغيرة جداً نظفي فوهة الابريق لانه يتجمع فيها بقايا الشاي
وبن القهوة والحليب فيتعفن لو لم ينظف جيداً. مثل هذه ولكن على اصغر
نصائح هامة لتنظيف الفرن:
نظافة المطبخ والعناية بكل قطعة فيه من نظافة أوانى وبوتجاز وثلاجة وغيرها من
قطع الآثاث الموجودة فى المطبخ تعد من الضرورات التى لابد من وضعها فى
الاعتبار ،ونظافتها أول بأول يسهل عليك كثير،حيث تقدّم الباحثة هنا خليفة
حماد في كتابها "العناية المنزلية" أفكارا ونصائح لسيدات البيوت فيما يخص
تنظيف الفرن.
أنه لتسهيل عملية تنظيف الفرن يفضل تنظيف سطح الفرن من الطعام والسوائل المنسكبة
عليه فورا وإذا تعذر ذلك يمكن رش بعض الملح الخشن على الطعام المنسكب
فذلك يجعل تنظيفه سهلا فيما بعد وتستعمل فرشاة لإزالة الطعام المحترق قبل تنظيف الفرن بالإسفنجة والصابون.
ملاحظه: رش الملح مفيد أيضاً للفرن من الداخل في حالة انسكاب الطعام داخل الفرن اثناء
طهيه فبالإضافة لتسهيل عملية تنظيفه فيما بعد فإنها تخفف من الدخان
المتصاعد نتيجة إحتراق الطعام أو يمكن وضع الورق الفضي على الرف السفلي حال
إبتداء انسكاب الطعام داخل الفرن لحفظة نظيفا.
- السطح الداخلي تحت عيون الغاز يجب تنظيفه باستمرار ومن الممكن
وضع طبقة من الورق الفضي المستعمل بعد تنظيفه على الأماكن التي تتعرض كثيرا للاتساخ.
- لا تستعمل السلكة على سطح الفرن لتنظيفه لأنها تخدشه ولإزالة بقعة طعام
محترق توضع بايكربونات الصودا وترطب بالماء وتترك حتى تتحلل البقعة مما
يسهل تنظيف الفرن.
تنظيف قطع الفرن :
1- تخلع جميع القطع التي يمكن خلعها وتوضع فوق منشفة أو ممسحة أرض نظيفة في وعاء كبير.
2- تغمر القطع بماء ساخن ويرش فوقها فنجان من الصابون المستعمل في الجلاية
الاتوماتيكية فخلال القيام بتنظيف باقي الفرن تكون الاوساخ قد تحللت عن
القطع ويصبح تنظيفها أسهل.
القطع شديدة الاتساخ :
توضع في كيس قمامة وتوضع خارج المنزل ثم يُسكب عليها فنجانان من الأمونيا
المخففة للاستعمال المنزلي ويعلق الكيس ويغلق بإحكام ويترك لبضع ساعات
فتعمل الأبخرة المتصاعدة من الأمونيا على تحليل الاوساخ والبقع الصعبة ثم
تشطف القطع بالماء.
ملاحظة : يجب وضع الكيس خارج المنزل لأن رائحة الأمونيا قوية وتؤذي جهاز التنفس عند استنشاقها.
تنظيف الفرن من الداخل :
يمكن تنظيف الفرن من الداخل بسهولة أكبر إذا رش بالصابون المستعمل في الجلاية
الاتوماتيكية ثم يغطى بمناشف ورقية مرطبة بالماء ويترك لبضع ساعات حتى
تتحلل الاوساخ قبل تنظيفه.
طريقة سهلة وغير مكلفة لتنظيف الفرن من الداخل:
1 – يسخن الفرن حتى يصبح دافئا لمدة 20 دقيقة ثم يطفأ وتغلق أنبوبة الغاز.
2 – يوضع صحن صغير فيه أمونيا مركزة على الرف العلوي ويوضع إناء كبير فيه ماء
مغلي على الرف السفلي ويترك حتى الصباح.
3 – في الصباح يفتح باب الفرن وتفتح الشبابيك مع التأكد من إغلاق باب المطبخ
وعدم الدخول إلى المطبخ في هذه الفترة.
4 – بعد أن تخف رائحة الأمونيا من المطبخ يمكن تنظيف الفرن بالماء والصابون
بسهولة لأن معظم الاوساخ تكون قد تحللت.
زجاج باب الفرن :
يمكن تنظيف زجاج باب الفرن وإزالة الأسوداد عنه إذا وضعت عليه طبقة رقيقة من
بايكربونات الصودا المرطبة بالماء وتركت لمدة من الزمن قبل فرك الزجاج
جيدا.
طريقة سهلة لنظافة السراميك
اولا: نبدأ العمل مع إصلاح السيراميك
السيراميك المتكسر والذي تعلوه الشقوق يفسد الشكل الجميل لحائط مطبخك تعالي معنا
لنتعلم كيف يمكنك ان تنظفي وتعيدي "شربتة" (ملء الفراغات بين السيراميك
بمعجون السيراميك) وحتى تبديل واعادة تركيب السيراميك على الحوائط لتعيدي
له لمعته الجميلة وكأنه سيراميك جديد!
السيراميك خيارا ممتازاً لكسوة الحوائط وخصوصا للمطابخ التي تحتاج كسوة
صلبة يسهل تنظيفها والأنواع الجيدة تكون مقاومة للبلل بدرجة كبيرة،
وتعتبر كسوه صحية ونظيفة.
مالذي يمكن ان يحدث من اخطاء يؤدي الى تكسر السيراميك؟
للسيراميك بعض نقاط الضعف منها
انه نسبيا سهل التكسر وهش ولذلك فإنه يتقصف وينكسر اذا كان هناك اي حركة بالحائط.
بعض أنواع السيراميك الغير جيدة تكون قابلة لامتصاص الماء من الخلف.
تكسر المعجون بين فراغات بلاطات السيراميك يؤدي إلى تسرب المياه خلف السيراميك وبالتالي يؤدي إلى تبقيعه.
احتواء المعجون بين الفراغات على فطريات وطحالب غير صحية في جو المطابخ.
واخيرا فان الفواصل ما بين قطع السيراميك تكون ممعجنة بمعجون وهذه الفواصل قد
تتسخ او قد تزل وتقع مع مرور الوقت.
إن إصلاح كل هذه المشاكل يؤدي الى إعاده الصحه والشكل الجميل للسيراميك وللحائط
وللمطبخ ككل.
اختاري المواد التي ستحتاجيها من هذه القائمة
* فوطة ناعمة
* مسحوق تنظيف لو صابون سائل
* فرشاه اسنان قديمة
* قفاز مطاطي
* مزيل للجير
* مبيض غسيل
* سكين معجون "مجحاف"
* فرشة اصباغ قديمة
* معجون فواصل
* ممسحة مطاطية
* ازميل
* مطرقة
* سيراميك جديد بدل التالف
* غراء للسيراميك
* سكينة بلاستيكية مسننة
* اداة دائرية الرأس لمسح معجون الفواصل
تنظيف السيراميك:
لا يحتاج السيراميك بحالته الجيدة الى شئ اكثر من التنظيف الدوري بفوطة مبللة
بالماء ثم الى مسحه بفوطه ناعمة لاعاده الاشراقة لسطح السيراميك.
اما اذا كان السيراميك ملوثاً بطبقة من الزيوت المتراكمة عليه فاضفي الى الماء
بعض الصابون او مسحوق التنظيف المنزلي وقومي بدعك البقع العنيدة بليفة
وبعد الانتهاء من فرك السطح اغسله اغسليه بالماء واتركيه يجف.
اذا كان السطح مبقعاً بشكل كبير جداً فقومي بتنظيفه باستعمال مسحوق مخصص لتنظيف
السيراميك والذي قد يكون كاوياً, لذلك احمي يديكِ بوضع قفاز لليدين ثم
اغسلي السطح جيداً بالماء الجاري بعد الانتهاء من تنظيفه.
اذا تكونت لديك طبقة من الجير على السطح بسبب الماء فيمكنك ازالة ذلك باستعمال
مساحيق خاصة لازالة طبقة الجير ثم اغسلي السطح بالماء الجاري ونعمي السطح
باستخدام فوطة ناعمة.
تنظيف الفواصل
ان لم تكوني قد وضعت فواصل مقاومة للماء منذ البدايه فستجدي ان التنظيف المستمر
بالماء قد لطخ الفواصل لديك وغير لونها.
نظفي الفواصل قليلة الاتساخ بدعكهما بمسحوق تنظيف السيراميك او مسحوق
تنظيف عادي باستعمال فرشة اسنان قديمة
اذا كان هناك اي فطريات او عفن يعيش على الفواصل فقومي بتعقيم السيراميك
باستعمال مسحوق يتكون من جزء من مسحوق التبييض المنزلي الى خمسة اجزاء من
الماء الحار ضعي السائل بين الفواصل واتركيه لمده 24 ساعة ثم اشطفيه
بالماء.
اذا لم تتمكني من اعاده الشكل الجميل للفواصل بالتنظيف او
اذا كانت اجزاء منه قد سقطت فقومي بازالة الاجزاء المتبقية بحكها بطرف سكين
المعجون"المجحاف" لازالة جميع الفواصل ونظفي المكان ثم ابدأي بوضع فواصل
جديدة
ثانيا: تنظيف السراميك
ومن الطرق الاقتصادية في تنظيف سيراميك الحمامات:
استخدام إسفنجة مبللة بمحلول معد من لتر ماء وملعقة كبيرة كلور أو أمونيا مخففة
وصابون، يمكن استعمال أي نوع من صابون الجلي لأنه يعطي لمعانا قويا
للسيراميك وبعد تنظيف الحمام تشطف كل القطع جيدا بالماء ثم تستخدم إسفنجة
مربعة رقيقة مبللة بمحلول معد من فنجان ماء وملعقة ديتول أو كلور وتمسح
القطع فتعمل على تعقيمها وتلميعها في آن واحد.
بعد الانتهاء من هذه العملية يسكب الماء والديتول المتبقي في مصارف المغسلة والحمام لتعقيمها.
أما بلاط السيراميك شديد الاتساخ فقبل القيام بعملية التنظيف يفضل أن يرش بماء
ساخن جدا فيعمل البخار على تحليل الأوساخ مما يساعد على تنظيفها بسرعة
وسهولة أكبر.
والسيراميك الداكن اللون فيشطف بالماء بعد تنظيفه
ثم يمسح بإسفنجة مربعة رقيقة مبللة بالماء والخل أو الماء والأمونيا
المخففة5 % لتلميعه وإزالة آثار الصابون عنه
الرئيسية 
البوابة 
- إذا أردت إدخال شمعةٍ سميكةٍ في شمعدان ضيق إغمسي طرفها في ماءٍ ساخنٍ فيطرى ويسهل إدخالها.