فوائد الورد
لورد
الورود من أجمل النباتات التي خلقها الله سبحانه وتعالى؛ لما تضيفه من شعور بالبهجة والسعادة والدعم النفسي والمعنوي، فلو لم يكن كذلك لما أخذناه في زياراتنا إلى المرضى والمستشفيات، ولكن الكثير منّا يجهل أن يكون للورد فوائد طبية وصحيّة؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي أبرز الفوائد التي يمنحها الورد للجسم، وتتضمن ما يلي.
فوائد الورد
مضاد للاكتئاب: من خلال احتوائه على مواد تزيد من الثقة بالنفس، وتنشط القوّة الذهنية وتساعد في التخفيف من الاكتئاب بغض النظر عن سببه، كما يعمل الورد على التخلص من الشعور بالقلق، ويزيد في المقابل من الشعور بالأمل وانبعاث الطاقة والتفكير الإيجابي.
مضاد للالتهابات: يحتوي على مواد معنية تخفف من الحمى ودرجة حرارة الجسم المرتفعة، وبالتالي تسكّن من الالتهاب الناتج عن الأمراض أو المشاكل الصحية، فأثبتت فاعليته في إزالة الالتهابات البكتيرية تحديداً، إضافةً لعلاج التسمم تحديداً الذي ينتج عن تناول مادة سامّة، ويسهل من عملية الهضم ويقضي على الجفاف، ويساعد في التئام الجروح بشكلٍ أسرع، ويحميها من الإصابة بالالتهاب.
مضاد للبكتيريا: بحيث يساعد في علاج وتخفيف الكثير من الأمراض والمشاكل التي تسببها أنواع متعددة من البكتيريا، منها مرض التيفوئيد والإسهال، إضافةً للكوليرا والتسمّم الغذائي، كما يساعد على إزالة الكثير من الالتهابات البكتيرية التي تصيب أجزاء داخلية من الجسم كالمعدة والأمعاء إضافةً للقولون والمسالك البولية، والالتهابات التي تصيب أجزاء خارجية من الجسم كالجلد والعين والأذن، وأنواع مختلفة من الجروح.
مضاد للفيروسات: يقي الجسم من الإصابة بأي نوع من أنواع الفيروسات بغض النظر عن نوعها.
علاج التشنّجات: وتحديداً التي تصيب الجهاز التنفسي كالتي تحدث للأمعاء، إضافةً للعضلية التي تصيب الأطراف.
زيادة الرغبة الجنسيّة: فالرائحة العطرية الناتجة عن الزيت الموجودة في الورد يزيد من الرغبة عند الرجال والسيدات.
الصحة العامّة: بحيث يحتوي على مواد ذات خصائص تساعد على الحفاظ على أجزاء مختلفة من الجسم، فمثلاً دعم جذور الشعر وشدّ الخلايا الجلدية، وتقوية كلاً من الأمعاء واللثة إضافةً لعضلات الجسم المختلفة، وزيادة قدرة الأوعية الدموية على القيام بوظيفتها، وهذا بدوره يحميها من المشاكل؛ فمثلاً يقلل من تساقط الشعر، ومشاكل الأسنان، وظهور التجاعيد في وقتٍ مبكرٍ، إضافةً إلى الوقاية من النزيف.
تحفيز إفراز الصفراء: فوجود المادة أو العصارة الصفراء في المرارة أمر مهم؛ حتى يساعد على تنظيم معدل حموضة المعدة والدم، ويقي من الإصابة بمشاكلها.
إخفاء الندب: والمقصود بها الآثار التي تخلفها الجروح والحروق وأمراض ومشاكل معينة كالجدري وحب الشباب، إضافةً للناتجة عن إجراء العمليات الجراحية.
تنقية الدم: من خلاله قيامه بإزالة السموم والشوائب المتراكمة في الدم؛ وبذلك يحمي الجسم بأكمله من التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل، تحديداً الجلدية؛ كالدمامل، والتقرّحات، والطفح الجلدي.
فوائد شاي الورد
يخلص الجسم من السموم كما يساعد في تخفيض درجة حرارة الجسم، لذلك من المفيد شربه في أيام الصيف الحارة.
يعالج أعراض الرشح من سيلان الأنف وصعوبة التنفس كما يخفف من ألم الحلق.
يرخي ويهدّئ الأعصاب، ويستخدم شاي الورد لتخفيف أعراض الاكتئاب، ويعالج الأرق.
ينظّف الكبد من السموم ويحسّن من أداء المرارة.
يحسّن من عملية الهضم ويلين المعدة والأمعاء ممّا يساعد في علاج الإمساك الحادّ.
يعالج الالتهابات التي تصيب القناة الهضميّة.
يخفّف من الآلام التي تصاحب الدورة الشهريّة عند النساء.
مصدر غنيّ بفيتامين ج الذي يزيد مناعة الجسم ضدّ الأمراض ويفيد في زيادة نضارة البشرة.
طريقة تحضير شاي الورد
المكونات
مقدار من بتلات الورد الجوري (الأحمر).
ملعقتان صغيرتان من الشاي الأخضر.
ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
نجفّف بتلات الورد في مكان معتم بعيد عن الرطوبة ونترك البتلات حتى تجف بشكل كامل.
نأخذ مقدار ملعقتين صغيرتين من بتلات الورد المجففه ونضعها في إبريق ونضيف لها ملعقتين صغيرتين من أوراق الشاي الأخضر الجافّ.
نضيف مقدار كوبين من الماء المغليّ لخليط الشاي ونتركه لعشر دقائق حتى ينقع ويصبح طعمه مميزاً.
نقدّم الشاي مع السكر أو العسل حسب الرغبة.
طريقة تحضير شاي الورد المثلج
المكوّنات
نصف كوب من بتلات الورد المجفّف.
نصف كوب عصير ليمون.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ثلاث أكواب من الماء.
كوب من الثلج.
طريقة التحضير
نبدأ بتحضير شاي الورد وذلك بنقع بتلات الورد في ثلاث أكواب من الماء المغليّ، ونترك الشاي لمدّة نصف ساعة للحصول على طعم مركّز.
نضيف السكر لشاي الورد. ثم نضيف عصير الليمون وماء الورد.
نبرد الخليط في الفريزر حتى يبرد جيداً.
نخلط شاي الورد مع الثلج في الخلاط حتى نحصل على شاي الرود المثلج.
ملاحظة: من الممكن صنع شاي الورد وتبريدة ثم صنع مكعبات ثلج شاي الورد بوضعه في الوعاء الخاص بالثلج في الفريزر، وإضافتة للعصائر المختلفة لتبريدها وإضافة نكهة الورد المميزة للمشروبات الباردة.
فوائد شرب ماء الورد
ماء الورد يستخرج ماء الورد من بتلات الورد وعادةً ما يستخدم كمنكِه للطعام والعصائر أو لأغراض تجميلية، إذ يدخل في صنع مستحضرات تجميلية وفي إعداد بعض الخلطات الطبيعية للبشرة، وكان ماء الورد من أسرار الجمال لدي النساء في العصور القديمة في الكثير من البلدان وخاصةً في إيران، ولماء الورد الكثير من الفوائد التي نجنيها إذا أضفناه للماء وشربناه بشكل يومي وسنذكر لكم أهم فوائد ماء الورد. فوائد شرب ماء الورد يفتح ماء الورد البشرة إذا شرب بشكل يومي مع الماء ومن المفضل شربه على الريق. يخفف من الهالات السوداء التي تتكوّن تحت العين. يضفي نضارة على الوجه ويصفي البشرة من البقع. يحافظ على رطوبة الجلد بالتالي يطرّي الجلد ويمنحه مظهر صحّي. يصّر مسامات البشرة بالتالي يخفف من مشكلة ظهور حب الشباب. يستخدم ماء الورد كمحلول للمضمضه وذلك لعلاج مشاكل اللثة الملتهبة. يخفي رائحة الفم الكريهة وذلك لأنّه يساعد في علاج اللثة ولأن رائحته جميلة. يعالج ماء الورد أعراض التهاب الحلق وذلك بشرب شاي ماء الورد. يعمل كمهدئ للأعصاب ويقلل التوتر. يسكن آلام الصداع، ويخفض درجة حرارة الجسم. يخفّف من آلام المغص. خلطات ماء الورد لعلاج البشرة تستخدم كمادات ماء الورد البارد على العينين والهالات السوداء للتخلص منها وذلك في الصباح الباكر. للتخلص من مشكلة حب الشباب يخلط ماء الورد بنفس الكمية من عصير الليمون ويمسح الوجة بالخلطه يومياً. يستخدم ماء الورد مع القليل من الخل لعلاج الكلف. يمكن استخدام ماء الورد على الشعر وجلدة الرأس لعلاج قشرة الشعر، كما يساعد في علاج الشعر التالف وإعطاءه مظهر صحي. تستخدم كمادات ماء الورد لعلاج جفاف العينين الذي يزيد بسبب استخدام الكمبيوتر. طريقة تحضير ماء الورد المكونات كوبان من بتلات الورد الجوري. لتران ماء. طريقة التحضير نجمع الورد في الصباح الباكر كي تكون طرية. نفصل بتلات الورد عن الزهرة ونتخلص من البتلات المضروبة. نغلي الماء في قدر على النار ونتركه ليصل لدرجة الغليان. نضع بتلات الورد في إبريق شاي ونسكب عليها الماء المغلي. نحضر خرطوم لنضعه على فتحة إبريق الشاي ونضع طرف الخرطوم الآخر في وعاء زجاجي كي نجمع ماء الورد المتبخر. نضع إبريق الشاي على النار، وسنلاحظ أن ماء الورد سيتجمع في الوعاء الزجاجي. نجمع مستخلص ماء الورد ونحتفظ به في زجاجه محكمة الإغلاق. ملاحظة: الورد الجوري الأحمر، الأبيض الأصفر أو الزهري هو الذي يستخدم لصنع ماء الورد.