منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة
منتدى الشنطي
سيغلق هذا المنتدى بسبب قانون الجرائم الاردني
حيث دخل حيز التنفيذ اعتبارا من 12/9/2023
ارجو ان تكونوا قد استفدتم من بعض المعلومات المدرجة

منتدى الشنطي

ابراهيم محمد نمر يوسف يحيى الاغا الشنطي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابراهيم الشنطي
Admin
ابراهيم الشنطي


عدد المساهمات : 75802
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 78
الموقع : الاردن

الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي Empty
مُساهمةموضوع: الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي   الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي Emptyالجمعة 19 سبتمبر 2014, 9:45 am

[size=32]الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي[/size]


الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي S2_-------------------------------

المقادير:
 كوب ونص سكر لعمل صلصة الكراميل
للكاسترد :
4 بيض
1معلقة صغيرة فانيلا
برش برتقالة ,
2 و1/2  كوب حليب بودرة
3 كوب ماء
كوب سكر
للكيكة :
 3 بيضات
1و 1/2  كوب طحين
3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى
1/2 كوب زيت ذرة
1/2 كوب حليب سائل
1 معلقة كبيرة بيكنغ باودر
1 معلقة صغيرة فانيلا
برش برتقالة
3/4 كوب سكر
 
الطريقة :
- لعمل الكراميل ضعي السكر على النار بمقلاة حتى يذوب تماما ويصبح كراميل ولونه بني ثم ضعيه بقاع قالب الكيك
-  لعمل الكاسترد: نخلط جميع المقادير معا على الخلاط ثم نضعه فوق السكر .
-  لعمل الكيك: اخفقي البيض والسكر ثم نضيف والزيت والحليب ثم باقي المقادير لنحصل على خليط الكيكة
- صبي خليط الكيك المخفوق فوق خليط الكاسترد ثم ضعي قالب الكيك بصينية ونصب بالصينية ماء حتى تصل الماء لثلث قالب الكيك وادخلي الصينيه الفرن المحمى مسبقا على 180 لمدة ساعة
 - ادخلي القالب الى الثلاجه لثاني يوم وعند قلب القالب للتقديم  نمرر السكينة على حواف القالب ثم يقلب على صينيه التقديم ويترك 5 دقائق مقلوب حتى تنزل الكيكه بكل سهول
ة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shanti.jordanforum.net
 
الكيكة الأسفنجية بكريم الكراميل المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل السمك المشوي
» طريقة عمل الدجاج المشوي
» هل اللحم المشوي ضار بالصحة؟
» الدجاج المشوي مع البطاطا المخبوزة
» السمك المشوي بطريقة سهلة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشنطي :: الصحة والغذاء :: مطبخك-
انتقل الى: